Thời vụ thích hợp để trồng dong riềng bắt đầu từ tháng 4. Đến tháng Giêng, cây bắt đầu cho thu hoạch. Trung bình 1 sào dong riềng cho thu hoạch khoảng 3 tấn củ, chế biến được 1,2 tấn bột dong - nguyên liệu chủ yếu để SX miến. Với giá bán 12.000 đ/kg bột dong, mỗi sào trồng dong riềng, người dân thu 14 triệu đồng.
“Dong riềng dễ trồng, có sức sống mạnh, khả năng chống chịu sâu bệnh, chịu hạn. Trồng không mất nhiều công chăm sóc, thuốc trừ sâu nên người trồng có lãi”, anh Nguyễn Văn Thịnh, xã Tứ Dân, huyện Khoái Châu cho biết.