Báo Nông Nghiệp
Báo Nông Nghiệp
Báo Nông Nghiệp

Thứ tư, 24/04/2019 11:03 (GMT +7)

| Hotline: 0983.970.780

Xây dựng Trung tâm đổi mới dành riêng cho thực phẩm chế biến từ thực vật

Thứ Sáu 21/02/2020 , 19:29 (GMT+7)

Trung tâm đổi mới dành riêng cho thực phẩm chế biến từ thực vật sẽ được xây dựng tại Singapore vào cuối năm nay.

Một trung tâm của Givaudan tại Singapore.

Một trung tâm của Givaudan tại Singapore.

Givaudan (công ty lớn nhất thế giới trong ngành công nghiệp hương liệu và nước hoa) và Bühler (nhà cung cấp công nghệ thực phẩm hàng đầu) vừa công bố việc xây dựng Trung tâm đổi mới dành riêng cho thực phẩm chế biến từ thực vật đặt tại Singapore vào cuối năm 2020.

Trung tâm nói trên được đặt tại Givaudan Woodlands (Singapore), do Givaudan và Bühler cùng điều hành, gồm một nhà máy thí điểm có thiết bị chế biến và ép đùn Bühler, phòng thí nghiệm, nhà bếp và hương vị của Givaudan. Nhà máy sẽ được hỗ trợ bởi các chuyên gia từ cả hai công ty. 

Có rất nhiều tiềm năng thị trường cho các sản phẩm từ thực vật trong những năm tới ở châu Á, đặc biệt là ngành thịt thay thế. Chuyên gia kết hợp của Givaudan và Bühler trong việc phát triển và sản xuất thực phẩm dựa trên thực vật, sẽ cho phép các phạm vi mới phục vụ thị hiếu châu Á, kỳ vọng về kết cấu và kỹ thuật nấu ăn, 

Theo ông Fabio Campanile, Trưởng phòng Khoa học và Công nghệ tại Givaudan, ban đầu Trung tâm sẽ tập trung vào các sản phẩm ép đùn, vì đây là công nghệ chính để phát triển các sản phẩm thay thế thịt đích thực.

Xả lũ kinh hoàng ở Trung Quốc khiến cá 'khủng' bay vọt lên không trung

Xả lũ kinh hoàng ở Trung Quốc khiến cá 'khủng' bay vọt lên không trung

Thế giới 09/07/2020 - 15:34

Mưa lớn gây ngập lụt diện rộng đã buộc tỉnh Chiết Giang (Trung Quốc) phải mở tất cả 9 cửa xả lũ tại đập thủy lợi hồ Ngàn Đảo, lần đầu tiên trong lịch sử.

Thái Lan phủ nhận chuyện Hoa Kỳ thiết lập căn cứ quân sự

Thái Lan phủ nhận chuyện Hoa Kỳ thiết lập căn cứ quân sự

Thế giới 09/07/2020 - 14:41

Chỉ huy quân đội Apirat Kongsompong đã phủ nhận Hoa Kỳ đang tìm cách thiết lập một căn cứ quân sự trên đất Thái.

Mưa lũ lớn tại Nhật Bản: Hơn 3.000 hộ dân bị cô lập

Mưa lũ lớn tại Nhật Bản: Hơn 3.000 hộ dân bị cô lập

Thế giới 09/07/2020 - 12:31

Mưa lũ lớn tại Nhật Bản khiến sạt lở nghiêm trọng ở nhiều địa phương. Lực lượng cứu hộ và quân đội Nhật Bản nỗ lực tiếp cận hàng ngàn ngôi nhà bị chia cắt.

Thái Lan, Trung Quốc kí Nghị định thư buôn bán trái cây

Thái Lan, Trung Quốc kí Nghị định thư buôn bán trái cây

Thế giới 09/07/2020 - 08:59

Nội các Thái Lan phê duyệt đề xuất ký nghị định thư kiểm dịch, kiểm tra trái cây xuất và nhập khẩu thông qua một nước thứ ba giữa nước này và Trung Quốc.

Mặt trái của K-pop

Mặt trái của K-pop

Thế giới 09/07/2020 - 08:11

Không phải tất cả mọi thứ đều là vàng trong kế hoạch toàn cầu hóa K-pop.

BTS - Biểu tượng cho sức mạnh mềm K-pop

BTS - Biểu tượng cho sức mạnh mềm K-pop

Thế giới 08/07/2020 - 15:58

Jenna Gibson, một chuyên gia K-pop, tuyên bố K-pop là “công cụ quyền lực mềm tối thượng của Hàn Quốc”. 

Mỹ tuyên bố rút khỏi WHO từ tháng 7/2021

Mỹ tuyên bố rút khỏi WHO từ tháng 7/2021

Thế giới 08/07/2020 - 15:13

Đại diện chính phủ Mỹ chính thức thông báo cho Tổng thư ký LHQ Antonio Guterres về ý định rút khỏi Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) từ ngày 6/7/2021.

Chuyên gia nói 'Trung Quốc cần xây dựng thêm nhiều hồ đập'

Chuyên gia nói 'Trung Quốc cần xây dựng thêm nhiều hồ đập'

Thế giới 08/07/2020 - 09:58

Đây là ý kiến của chuyên gia Zhang Boting, Phó Tổng thư ký Hiệp hội Kỹ thuật thủy điện Trung Quốc.

Giới đầu tư đặt niềm tin vào 'triển vọng nhiệm kỳ' Tổng thống Nga

Giới đầu tư đặt niềm tin vào 'triển vọng nhiệm kỳ' Tổng thống Nga

Thế giới 08/07/2020 - 08:44

Rất ít các nhà đầu tư cảm thấy lo ngại về nhiệm kỳ có thể kéo dài trên lý thuyết đến năm 2036 của Tổng thống Putin, Reuters ghi nhận.

Trung Quốc hé lộ cuộc sống suy đồi của cựu Chủ tịch Interpol

Trung Quốc hé lộ cuộc sống suy đồi của cựu Chủ tịch Interpol

Thế giới 08/07/2020 - 08:07

Cơ quan chống tham nhũng của đảng Cộng sản Trung Quốc công bố chi tiết về cuộc sống “suy đồi” và “hoang phí” của cựu chủ tịch Interpol Mạnh Hồng Vĩ trước khi “ngã ngựa”.

Xe buýt lao qua 5 làn, đâm xuống hồ làm 21 người chết ở Trung Quốc

Xe buýt lao qua 5 làn, đâm xuống hồ làm 21 người chết ở Trung Quốc

Thế giới 07/07/2020 - 20:48

Một xe buýt chở khách bẻ lái đột ngột trên đường rồi lao xuống hồ nước làm 21 người chết, 16 người bị thương ở Trung Quốc.

Triều Tiên đóng cánh cửa đối thoại với Mỹ

Triều Tiên đóng cánh cửa đối thoại với Mỹ

Thế giới 07/07/2020 - 16:04

Hôm 7/7, Kwon Jong Gun - Vụ trưởng Vụ Hoa Kỳ, Bộ Ngoại giao Triều Tiên khẳng định nước ông không có ý định tiếp tục bất cứ cuộc gặp cấp cao nào với Mỹ.

Xem thêm
Bài 7: 4 nguyên tắc của Anova

Bài 7: 4 nguyên tắc của Anova

Để bảo vệ đàn heo của mình, Anova đã chủ động áp dụng các biện pháp đảm bảo an toàn sinh học và nâng cao sức đề kháng của vật nuôi.

9 điểm chú ý trong Luật An ninh Hong Kong

9 điểm chú ý trong Luật An ninh Hong Kong

Luật An ninh mới cho Hong Kong đã chính thức có hiệu lực từ 23h ngày 30/6 nhưng đến sáng 1/7 nội dung đầy đủ mới được công bố.

Kiểm soát vũ khí hạt nhân: Chiến trường mới trong cuộc cạnh tranh Mỹ - Trung

Kiểm soát vũ khí hạt nhân: Chiến trường mới trong cuộc cạnh tranh Mỹ - Trung

Giải trừ vũ khí hạt nhân có thể trở thành một mặt trận mới trong sự rạn nứt ngày càng sâu sắc giữa Trung Quốc và Hoa Kỳ.

Khu đèn đỏ Amsterdam mở cửa trở lại

Khu đèn đỏ Amsterdam mở cửa trở lại

Các “công nhân tình dục” hoan nghênh cơ hội kiếm lại tiền nhưng với những quy tắc nghiêm ngặt về tiếp xúc trực diện, vệ sinh và yêu cầu khách hàng kiểm tra triệu chứng