Hầu hết mọi người tin rằng, cách giảm béo thông dụng và hiệu quả nhất là điều chỉnh chế độ ăn uống. Ngày nay có hàng loạt chế độ ăn uống phù hợp với mọi khẩu vị. Tuy nhiên, cần biết rằng mỗi cách đều có những yếu điểm riêng.
Nếu loại trừ protein, chất béo hoặc chất đường thì cơ thể sẽ không thể hoàn thành được đầy đủ các chức năng khi thiếu các chất đó. Không có gì ngạc nhiên là sau một thời gian thì những kg thừa bị mất đi sẽ quay trở lại và sẽ làm cho sức khỏe bị suy giảm hơn. Làm thế nào đề giảm cân đúng cách mà vẫn bảo vệ được sức khỏe?
Ảnh minh họa
Tìm hiểu nguyên nhân gây thừa cân
Khi tăng trọng lượng lên 20kg trở lên kèm theo xuất hiện các bệnh lý ở thận, tình trạng suy gan và suy tim thì nên tham khảo ý kiến của các chuyên gia. Cần xác định những nguyên nhân gây thừa cân, chỉ có các nhà dinh dưỡng mới làm rõ được vấn đề. Cần tìm hiểu chế độ ăn uống của bệnh nhân để chẩn đoán.
Sau đó xét nghiệm nước tiểu, máu, kiểm tra cholesterin và mức đường, sự biến đổi của tình trạng nội tiết tố, quét siêu âm bụng và tuyến giáp…Dựa trên các kết quả nghiên cứu và xét nghiệm bác sỹ sẽ đề ra chế độ ăn uống cho từng cá nhân kèm theo sự đánh giá khả năng trao đổi chất mà xác định lượng ca-lo cần thiết để duy trì hoạt động sống của cơ thể. Mỗi cá thể có sự khác nhau nên chế độ dinh dưỡng cũng khác nhau. Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì việc tuân thủ chế độ ăn để giảm được 7-10 kg trong một tháng cũng không ảnh hưởng đến sức khỏe.
Điều chỉnh chế độ dinh dưỡng
Theo các nhà dinh dưỡng thì nếu bạn có khoảng 5-6kg thừa thì nên tự đối phó bằng những cách như: Tập các bài aerobic và duy trì chế độ ăn nhất định: Hằng ngày lượng protein cần phải đạt 1,2-1,5g cho mỗi kg cân nặng (tính theo chỉ số trọng lượng cơ thể), việc sử dụng chất béo không dưới 30g/ngày, protein-120g/ngày. Các chuyên gia nhận định rằng nên ăn thành nhiều bữa nhỏ 5-6 lần trong ngày, sau 6 giờ tối có thể bổ sung rau chứa chất xơ. Buổi tối có thể ăn trái cây và cháo.
Những người muốn giảm cân nên hạn chế 4 loại thực phẩm: Đường và các sản phẩm có đường, các sản phẩm tinh bột, khoai tây và gạo trắng tinh luyện. Ngoài ra, nên hạn chế những thức ăn chứa chất béo, đồ chiên nướng (tốt nhất nên luộc, hấp hoặc sơ chế..) và tránh những đồ uống chứa ga.
Các nhà dinh dưỡng cũng khuyên nên uống không dưới 1,5 lít nước mỗi ngày bởi nước cần thiết để vận chuyển các chất dinh dưỡng, đưa các thực phẩm được chuyển hóa ra khỏi cơ thể.
Không giảm cân nhanh đột ngột
Các nhà dinh dưỡng khẳng định rằng, các nguyên tố dinh dưỡng cần phải được chọn lựa sao cho chế độ ăn có thể trở thành một lối sống. "Chiến dịch đánh nhanh" sẽ không đưa lại kết quả mong muốn. Có khá nhiều người béo phì trước khi tìm đến chuyên gia tư vấn đã có những sự ngộ nhận.
Họ cho rằng, dinh dưỡng trong một thời gian ngắn có thể giảm được 10kg trở lên thực hiện chỉ một lần là xong. Khi trở lại với nếp sống cũ thì họ có thể lại tăng cân trở lại như cũ, thậm chí nhiều hơn. Điều sai lầm cơ bản là nhiều người cho rằng chỉ cần một lần ép cân là sẽ trở nên mảnh mai và cân đối trong một thời gian dài- các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo như vậy.
Thường xuyên luyện tập thể thao
Các nhà y học nhất trí tuyên bố rằng, việc tập luyện thể thao là có ích để đối phó với chứng thừa cân. Có thể đến các phòng tập, tập thể hình, aerobic hoặc là đi bộ nhanh. Tuy nhiên, việc quá sốt sắng với các bài tập là không nên, mà cần phải tập điều độ và thường xuyên.
