Giảm khai thác, tăng nuôi biển
Ông Nguyễn Công Vinh - Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu cho biết, phát triển nông nghiệp, thủy sản ứng dụng công nghệ cao là một trong bốn trụ cột kinh tế của Bà Rịa - Vũng Tàu.
"UBND tỉnh đã kịp thời ban hành Kế hoạch hành động phát triển thủy sản tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu đến năm 2030, với mục tiêu phát triển thủy sản thành ngành kinh tế quan trọng, sản xuất hàng hóa lớn gắn với công nghiệp hóa - hiện đại hóa, phát triển bền vững và chủ động thích ứng với biến đổi khí hậu…
Do đó, thời gian tới, UBND tỉnh giao Sở NN-PTNT với vai trò chủ đạo nghiên cứu các mô hình tập trung nuôi biển, giảm khai thác, đáp ứng với những mục tiêu đặt ra về tiêu thụ trong nước và xuất khẩu thủy hải sản", ông Vinh thông tin.
Nuôi thủy sản lồng bè trên biển, ven biển và hải đảo là một trong những nội dung trọng tâm mà Bà Rịa - Vũng Tàu muốn đẩy mạnh triển khai trong giai đoạn này. Ảnh: Minh Sáng.
Cụ thể, UBND tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu thực hiện cơ cấu khai thác hải sản vùng lộng và vùng ven bờ, gắn với nuôi trồng thủy sản và du lịch sinh thái để phát huy hết tiềm năng, lợi thế phát triển bền vững ngành thủy sản. Trong đó, chú trọng chuyển đổi các nghề khai thác có tính xâm hại đến nguồn lợi thủy sản.
Tập trung thực hiện hiệu quả công tác chống khai thác IUU; đồng thời khuyến khích và tạo mọi điều kiện thuận lợi để các doanh nghiệp chế biến thủy sản đầu tư đổi mới công nghệ chế biến, nâng cao hiệu quả chuỗi giá trị sản phẩm thủy sản,…
Thực hiện kế hoạch đó, Bà Rịa - Vũng Tàu phấn đấu đến năm 2025 có tổng sản lượng nuôi trồng thủy sản đạt 20.000 tấn/năm. UBND tỉnh còn khuyến khích phát triển nuôi trồng thủy sản có tính giải trí, mỹ nghệ, trang sức theo hướng sản xuất hàng hóa phục vụ du lịch và xuất khẩu…
Đến năm 2030, tổng sản lượng nuôi trồng thủy sản đạt 23.000 tấn/năm; chủ động sản xuất, ương dưỡng để cung ứng đầy đủ con giống nuôi trồng thủy sản chất lượng cho các đối tượng nuôi chủ lực (tôm sú, tôm thẻ chân trắng)…
Theo số liệu thống kê của Chi cục Thủy sản tỉnh, diện tích đang nuôi đến tháng 10/2022 của Bà Rịa - Vũng Tàu hơn 5.900 ha, trong đó diện tích nuôi nước ngọt hơn 1.800 ha, chiếm 31%, nuôi nước mặn, lợ gần 4.100 ha, chiếm 68%. Nuôi quảng canh 576ha, chiếm 10%, nuôi quảng canh cải tiến gần 4.900 ha, chiếm 82%, nuôi bán thâm canh 125ha, chiếm 2%, nuôi thâm canh 326ha, chiếm 5,5%.
Trên địa bàn tỉnh đang áp dụng nhiều công nghệ trong nuôi trồng thủy sản, nhờ đó cho năng suất cao và đáp ứng được thị trường trong nước và xuất khẩu. Ảnh: Lê Bình.
Hiện tại, Bà Rịa - Vũng Tàu có 7 doanh nghiệp, 2 hợp tác xã hoạt động trong lĩnh vực khai thác thủy sản, 334 tổ hợp tác đoàn kết đánh bắt trên biển. Sản lượng đánh bắt bình quân khoảng 300.000 tấn/năm. Diện tích tiềm năng nuôi thủy sản là khoảng 16.100 ha. Sản lượng nuôi thương phẩm trung bình khoảng 20.500 tấn/năm. Với hơn 50 doanh nghiệp hoạt động xuất khẩu thủy sản đạt tiêu chuẩn, đủ điều kiện xuất khẩu sang Châu Âu, Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc,... kim ngạch hàng năm đạt khoảng 342 triệu USD.
Chú trọng sản xuất liên kết, công nghệ cao
Để đạt được những mục đích đề ra về nuôi biển và giá trị xuất khẩu, theo Sở NT-PTNT Bà Rịa - Vũng Tàu, tỉnh hướng đến việc chú trọng liên kết chuỗi trong nuôi trồng thuỷ sản. Cụ thể, ngành nông nghiệp tỉnh xây dựng giá trị liên kết đó theo tiêu chí “kiềng ba chân”: sản xuất, tiêu thụ sản phẩm và an toàn thực phẩm.
“Hiện nay, trên địa bàn tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu có khoảng 21 tổ chức, cá nhân nuôi trồng thủy sản và sản xuất giống ứng dụng công nghệ cao với tổng diện tích khoảng 419 ha. Trong đó, gồm có 19 cơ sở nuôi tôm thẻ chân trắng ứng dụng công nghệ cao với diện tích là 407 ha. Như vậy nếu chúng ta không liên kết lại thì rất khó khăn”, bà Phạm Thị Na - Phó Giám đốc Sở NN-PTNT tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu thông tin.
Cũng theo bà Na, Bà Rịa - Vũng Tàu đang thúc đẩy những mô hình liên kết thành các tổ hợp tác, các hợp tác xã, các doanh nghiệp. Đồng thời, tỉnh cũng thúc đẩy hình thức liên kết các nhà với nhau cũng mang lại hiệu quả nhất định.
Đánh giá về tiềm năng phát triển nuôi trồng thủy hải sản tại Bà Rịa - Vũng Tàu, ông Trần Công Khôi (Tổng cục Thủy sản) đánh giá ngành thủy sản của địa phương có khá nhiều lợi thế để phát triển nuôi trồng, triển vọng trở thành điểm sáng cho khu vực. Đây là tỉnh mạnh về du lịch, lại nằm trong trung tâm của Đông Nam bộ nên dễ dàng cho việc tiêu thụ. Thế nhưng, theo ông Khôi, liên kết sản xuất vẫn là mắt xích quan trọng.
“Bà Rịa - Vũng Tàu cần thúc đẩy sự liên kết chặt chẽ từ các yếu tố nuôi trồng - khai thác, chế biến - bảo quản; vận chuyển - lưu thông, tiêu thụ - phân phối đến quản lý chuỗi cung ứng nhằm tăng năng suất, giảm chi phí, tăng chất lượng, giá trị thủy sản Việt Nam. Thậm chí, cần có chuỗi liên kết từ người đánh bắt, nuôi trồng đến chế biến. Các doanh nghiệp liên kết với nhau vì mỗi doanh nghiệp, mỗi vùng có một thế mạnh khác nhau", ông Khôi bày tỏ.
Theo Chi cục Thủy sản tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu, trên địa bàn tỉnh đang áp dụng nhiều công nghệ trong nuôi trồng thủy sản như: công nghệ nuôi tôm sinh học siêu thâm canh; tuần hoàn nước; sử dụng hệ thống máy lọc nước hiện đại; ứng dụng kỹ thuật kiểm soát, quản lý nuôi của Israel; quy trình 3 sạch; công nghệ nuôi tôm siêu thâm canh với mật độ 250-500 con/m2, 3-5 vụ/năm, với năng suất từ 20-30 tấn/ha...
Ngành nuôi tôm công nghệ cao của Bà Rịa - Vũng Tàu có khá nhiều lợi thế để phát triển nuôi trồng, triển vọng trở thành điểm sáng cho khu vực. Ảnh: Lê Bình.
Farm Liên Giang (ấp An Thạnh, xã An Ngãi, huyện Long Điền) là một trong những mô hình điểm của Bà Rịa - Vũng Tàu về ứng dụng công nghệ cao trong nuôi trồng tôm. Liên Giang Farm hiện có 15 ao nuôi tôm công nghệ cao với sản lượng thu hoạch 200 tấn/năm. Đây là mô hình được ngành thủy sản tỉnh Bà Rịa - Vùng Tàu đánh giá cao khi mang lại hiệu quả kinh tế vượt mong đợi.
Nhờ quy trình nuôi nghiêm ngặt, sản lượng đạt cao cùng với giá thành tốt (khoảng 200.000 - 220.000 đồng/kg, tôm kích cỡ 30 con/kg), sau khi trừ chi phí (khoảng 90.000 - 100.000 đồng/kg), lợi nhuận thu được của Liên Giang Farm vào khoảng trên dưới 20 tỷ đồng/năm. Nuôi tôm theo công nghệ cao giúp tăng sản lượng gấp 4 lần so với nuôi tôm truyền thống và bảo vệ được môi trường do kiểm soát được các chỉ tiêu về giống, thức ăn, nguồn nước.
Sản xuất ứng dụng công nghệ cao giúp các cơ sở chủ động được mùa vụ, tăng số vụ sản xuất trong năm, kiểm soát được dịch hại, vật tư nông nghiệp đầu vào, chất lượng sản phẩm đạt một số tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm, VietGAP… đồng thời sản xuất có ký kết hợp đồng bao tiêu sản phẩm. Do đó giá trị sản xuất được nâng lên rất nhiều so với sản xuất thông thường.
Ngoài ra, còn nhiều doanh nghiệp trên địa bàn Bà Rịa - Vũng Tàu cũng ứng dụng công nghệ cao điển hình như: Farm Liên Giang, Farm Thái Hà, Công ty TNHH Nuôi trồng thủy sản Minh Phú, HTX nông nghiệp Quyết Thắng, Công ty TNHH Nuôi trồng thủy sản Mạnh Cường...
