A A

Tăng giảm kích thước chữ giúp bạn trải nghiệm nội dung một cách dễ dàng hơn ×

Kích thước chữ

Thứ Sáu 07/05/2010 , 10:08 (GMT+7)

Đã copy link

Bảo quản rau bằng công nghệ MAP

Thứ Sáu 07/05/2010 , 10:08 (GMT+7)

Công nghệ MAP duy trì tình trạng chất lượng rau ở mức tốt nhất và kéo dài thời gian “sống” của chúng lâu hơn bình thường...

* Đảm bảo rau tươi nguyên 2-3 tuần

Mới đây, các cán bộ khoa học của Bộ môn Bảo quản và Chế biến (Viện Nghiên cứu Rau quả - Bộ Nông nghiệp và PTNT) đã hoàn thiện qui trình, đưa ra khuyến cáo bà con nông dân và người tiêu dùng sử dụng công nghệ MAP để bảo quản rau quả tươi, trong đó có rau muống rất hiệu quả.

Tiến sĩ Hoàng Lệ Hằng, Trưởng Bộ môn cho biết: Công nghệ MAP (Modified Atmosphere Packaging) là một trong những phương pháp làm giảm cường độ hô hấp của các loại rau tươi sau khi đóng gói nhằm duy trì tình trạng chất lượng ở mức tốt nhất và kéo dài thời gian “sống” của chúng lâu hơn bình thường...

(Nội dung chi tiết xin theo dõi trên Trang 11 Báo NNVN số 91 ra ngày 7/5/2010)

công hào

-1 1

Quan tâm 0

Xu hướng

Làng rau má bên bờ sông Mã

Quả thơm bên dòng Hương Giang

Cây mía quay quắt trong nắng nóng như thiêu đốt

Có một ngôi làng Nam bộ bên dòng sông Thu Bồn

Trồng trọt 02/05/2024 - 09:21

QUẢNG NAM Trồng đủ các loại cây trái có giá trị, kinh tế vườn giúp cho hơn 80% hộ dân ở làng Đại Bình thu nhập từ hàng chục đến hàng trăm triệu đồng mỗi năm.
Cây mía Cù Lao Dung tìm lại thời vàng son

Trồng trọt 02/05/2024 - 06:00

Sóc Trăng Giá mía khởi sắc, niềm tin của chính quyền và người dân, sự quyết tâm của doanh nghiệp tạo điều kiện đưa cây mía Cù Lao Dung về lại thời vàng son.
Cây mía quay quắt trong nắng nóng như thiêu đốt

Trồng trọt 01/05/2024 - 20:00

GIA LAI Trong cái nắng nóng như thiêu đốt, vùng mía nguyên liệu trồng mới lẫn mía tái sinh của Nhà máy đường An Khê (Gia Lai) đang quay quắt trong ‘chảo lửa’…
Quả thơm bên dòng Hương Giang

Trồng trọt 01/05/2024 - 08:38

Thừa Thiên - Huế Ở vùng đất cố đô Huế có nhiều nơi trồng được thanh trà nhưng có lẽ ngon và nổi tiếng bậc nhất chỉ có thể ở Thủy Biều, một ngôi làng bên dòng sông Hương.
Làng rau má bên bờ sông Mã

Trồng trọt 01/05/2024 - 07:06

THANH HÓA Lão nông Lương Trọng Thắng gắn bó với nghề trồng rau má gần nửa thế kỷ nay. Mọi sự trong gia đình lão đều nhờ cây rau má mà nên.
Trang trại nho trĩu quả bên dòng Sê San

Trồng trọt 30/04/2024 - 08:30

Vài năm nay, huyện Ia Grai không chỉ nổi tiếng bởi có dòng Sê San, là vựa cà phê lớn nhất tỉnh Gia Lai mà còn nổi lên với những vườn nho trĩu quả.
Gặt lúa giữa nắng 42 độ, nông dân vẫn tươi rói vì lãi 45 triệu đồng/ha

Trồng trọt 30/04/2024 - 08:24

QUẢNG BÌNH Những ngày này, nông dân Quảng Bình hối hả thu hoạch lúa đông xuân giữa cái nắng thiêu đốt, song ai cũng vui vì lãi lớn.
Mùa vàng trên cánh đồng sạ cụm

Trồng trọt 28/04/2024 - 17:44

QUẢNG BÌNH Mô hình gieo sạ lúa bằng máy tại Hợp tác xã Dịch vụ nông nghiệp Hàm Hòa trong vụ đông xuân 2023 - 2024 với diện tích trên 10ha cho hiệu quả lớn…
Phân bón sinh học thế hệ mới Agrilong giúp cây lúa khỏe, năng suất cao

Trồng trọt 28/04/2024 - 17:21

PHÚ YÊN Phân bón sinh học thế hệ mới Agrilong giúp cây lúa phát triển cân đối, cứng cây, bộ lá khỏe, nâng cao năng suất, cải tạo đồng ruộng.
Giống lúa TBR97 làm say đắm nông dân Gia Lai

Trồng trọt 28/04/2024 - 17:19

GIA LAI Với năng suất vượt trội, cùng chất lượng gạo thơm ngon, giống lúa TBR97 đang làm say đắm nhiều bà con nông dân ở khắp nơi trên địa bàn tỉnh Gia Lai.
Vụ dưa ngọt giữa những ngày nắng nóng

Trồng trọt 28/04/2024 - 16:22

QUẢNG BÌNH Vụ dưa hấu năm nay nông dân huyện Bố Trạch được mùa, được giá. Mỗi ha dưa cho lãi đến 50 triệu đồng.
Vụ lúa đông xuân 'vui như tết' của nông dân Quảng Trị

Trồng trọt 28/04/2024 - 10:07

Đến cuối tháng 4, nông dân Quảng Trị đã thu hoạch gần 60% diện tích lúa đông xuân, dự kiến sẽ kết thúc thu hoạch trước 10/5; năng suất đạt 6,1 - 6,2 tấn/ha.

Xem thêm

Chăn nuôi

Hòa Bình có trên 6.000 cơ sở chăn nuôi nằm trong khu vực không được phép

Chăn nuôi là một trong những thế mạnh của tỉnh miền núi Hòa Bình với giá trị sản xuất cả năm 2023 ước đạt 4.130 tỷ đồng.

Người Mông trung thành với lợn đen

Thú y

Xuất khẩu lô thuốc thú y đầu tiên sang thị trường Hồi giáo

BẮC NINH Công ty CP Đầu tư và Phát triển công nghệ sinh học Visakan, thuộc Hùng Nhơn Group vừa tổ chức Lễ xuất khẩu lô hàng thuốc thú y đầu tiên sang thị trường Hồi giáo.