Thứ trưởng Bộ NN-PTNT Trần Thanh Nam thăm và thưởng thức trà tại HTX Chế biến chè Phìn Hồ. Ảnh: FHT.
Đến hẹn lại lên, vào dịp cuối tháng 9 cho đến hết 10 là lúc huyện Hoàng Su Phì, tỉnh Hà Giang hiện lên giữa mây trời như một bức tranh rực rỡ với những ruộng lúa bậc thang đẹp hùng vĩ bậc nhất Việt Nam.
Trên hành trình du khách đến tham quan, ngắm cảnh ruộng bậc thang Hoàng Su Phì mùa lúa chín sẽ được trải nghiệm những cung đường được mệnh danh “vạn khúc cua”, những rừng chè Shan tuyết cổ thụ lên tới 500 năm ở độ cao trên 1.000 mét.
Hoà mình cùng du khách đến du lịch tại Hoàng Su Phì, ông Trần Thanh Nam, Thứ trưởng Bộ NN-PTNT tranh thủ những ngày nghỉ cuối tuần thăm di sản ruộng bậc thang Hoàng Su Phì, thăm những vườn chè cổ thụ và thăm hỏi động viên cuộc sống đồng bào Dao Đỏ tại thôn Phìn Hồ, xã Thông Nguyên và thôn Ông Thượng, xã Nậm Ty.
Trưởng phòng NN-PTNT huyện Hoàng Su Phì Lý Chòi Nhàn giới thiệu với ông Trần Thanh Nam sản phẩm OCOP của huyện. Ảnh: FHT.
Đến thăm HTX Chế biến chè Phìn Hồ, xã Thông Nguyên, huyện Hoàng Su Phì, ông Trần Thanh Nam cảm động khi được các bà con thành viên HTX giới thiệu các giống chè Shan tuyết quý, kể câu chuyện sản phẩm, lịch sử hình thành cây chè Shan tuyết cổ thụ.
Tận tay hái những búp chè còn đọng trong sương giữa đại ngàn và thưởng thức hương vị trà Shan tuyết cổ thụ, ông Trần Thanh Nam rất ấn tượng với hàng ngàn cây chè Shan tuyết cổ thụ có tuổi thọ hàng trăm năm tuổi của thôn Phìn Hồ,.
Từ cây chè Shan tuyết, đồng bào người Dao Đỏ tại thôn Phìn Hồ, xã Thông Nguyên với bàn tay khéo léo đã chế biến ra các dòng sản phẩm chè xanh, Hồng trà, Bạch trà, Trà Tiên,... thơm ngon hảo hạng mang thương hiệu Fìn Hò Trà.
Cảm động tấm chân tình của đồng bào người Dao Đỏ và rừng chè Shan tuyết cổ thụ vô giá tại thôn Phìn Hồ, ông Trần Thanh Nam gợi ý bà con HTX Phìn Hồ phát triển mô hình “Cây chè Shan tuyết nhà tôi” và đích thân đặt mua tượng trưng 1 cây chè Shan tuyết cổ thụ gần 500 năm tuổi để phát động và hiện thực hóa ý tưởng này.
Thứ trưởng Bộ NN-PTNT Trần Thanh Nam chụp ảnh lưu niệm tại gốc chè Shan tuyết cổ thụ tại thôn Phìn Hồ cùng đồng bào Dao đỏ địa phương. Ảnh: FHT.
Theo ông Trần Thanh Nam, mô hình “Cây chè Shan tuyết nhà tôi’ đã được triển khai rất thành công tại tỉnh Đồng Tháp với tên gọi “Cây Xoài nhà tôi”. Mô hình giúp bà con nông dân, hợp tác xã liên kết lại với nhau nhằm quản lý chất lượng hiệu quả và giao thương tốt hơn.
Do đó, ông Nam kỳ vọng mô hình “Cây chè Shan tuyết nhà tôi” sẽ góp phần giúp sản phẩm chè Phìn Hồ gia tăng giá trị thương hiệu cho cả cộng đồng người Dao đỏ nơi đây.
Cũng nhân dịp này, ông Lê Anh Hoàng, Chủ tịch HĐQT, Giám đốc HTX Nông nghiệp Số cũng đã hưởng ứng chương trình bằng cách đặt mua 1 gốc “Cây chè Shan tuyết nhà tôi” tại thôn Phìn Hồ.
Dòng sản phẩm Trà xanh và Hồng Trà của HTX Chế biến Chè Phìn Hồ được tỉnh Hà Giang cử tham gia đánh giá sản phẩm OCOP 5 sao cấp quốc gia. Ảnh: FHT.
Với mô hình “Cây chè Shan tuyết nhà tôi” người mua và chủ sở hữu cây chè sẽ thống nhất thời gian và giá bán cây chè trong một hoặc nhiều năm. Sau đó chủ sở hữu những cây chè sẽ chăm sóc, thu hái sản phẩm từ cây chè theo tiêu chuẩn tốt nhất rồi chế biến, đóng gói sản phẩm mang thương hiệu riêng, trước khi chuyển gửi trả người mua sử dụng hoặc làm quà biếu. Tất cả các gốc chè được mua đều đánh dấu trên Googlemap nên sản phẩm luôn truy xuất được nguồn gốc một cách dễ dàng.
Chè Shan tuyết của HTX Phìn Hồ hiện là sản phẩm duy nhất có vùng trồng hơn 160ha đạt tiêu chuẩn hữu cơ châu Âu (Organic EU). HTX Phìn Hồ cũng đang được tỉnh Hà Giang, huyện Hoàng Su Phì tập trung chỉ đạo để chuẩn bị 2 dòng sản phẩm Trà xanh và Hồng Trà tham gia đánh sản phẩm OCOP 5 sao cấp quốc gia đầu tiên của tỉnh Hà Giang, cũng là 2/26 sản phẩm OCOP 5 sao của cả nước để đề nghị Hội đồng OCOP Quốc gia chấm thi vào năm 2020.
