 |
| Ảnh minh họa. |
Phòng chống ung thư đâu chưa biết nhưng liệu pháp Gerson đang trở thành trào lưu được truyền miệng như một liệu pháp thải lọc độc tố, giảm cân an toàn và làm đẹp hiệu quả.
Thực chất, liệu pháp Gerson là gì và hiệu quả ra sao?
Max Gerson (1881 - 1959) là một bác sĩ người Mỹ gốc Đức, người đã phát triển phương pháp thải độc đại tràng bằng thụt cà phê hữu cơ, được gọi là liệu pháp Gerson (Gerson Therapy). Tuy nhiên, trọn vẹn liệu pháp Gerson bao gồm 3 thành phần chính - chế độ ăn uống, bổ sung và giải độc nhằm trị liệu bệnh ung thư.
Chế độ ăn
Chế độ ăn kiêng trị liệu Gerson hoàn toàn ăn chay và cực kỳ ít muối, chất béo và đạm, vì bác sĩ Gerson tin rằng loại chế độ ăn này giúp điều trị bệnh.
Chế độ ăn kiêng Gerson được yêu cầu tiêu thụ khoảng 7-9 kg sản phẩm hữu cơ mỗi ngày. Hầu hết các sản phẩm đó được sử dụng để làm nước ép thô, với yêu cầu uống tối đa một ly nước ép thô (240 ml) mỗi giờ - tối đa 13 lần mỗi ngày.
Bổ sung
Những chất bổ sung được yêu bao gồm kali, enzyme tụy, dung dịch Lugol (kali iodide và iodide trong nước), bổ sung hormone tuyến giáp và vitamin B3 và B12. Bổ sung kali là một phần quan trọng của liệu pháp Gerson.
Giải độc
Thải độc bằng thụt cà phê là một phần rất quan trọng trong trị liệu ung thư của TS. Gerson Max được áp dụng từ 1938. Trong cà phê chứa chất cafein và theophylline có tác dụng kích thích nhu động đường ruột giản nở mạch máu thành ruột và giảm chứng viêm ruột. Khi cà phê được giữ lại trong ruột, đi qua thành ruột, thông qua các tĩnh mạch đi về gan, thúc đẩy ống dẫn mật mở ra và kích thích gan tiết ra enzyme Glutathione S Transferase (GST), là chất giải độc bậc thầy trong cơ thể chúng ta.
Thải độc bằng thụt cà phê là một phần rất quan trọng trong trị liệu ung thư của TS. Max Gerson. Thụt là kỹ thuật liên quan đến việc đưa một ống nhỏ vào trực tràng và các chất lỏng như cà phê (cà phê rang nhiệt độ thấp xay mịn hoặc trà thảo dược) vào ruột già.
 |
| Thải độc bằng thụt cà phê. |
Tác dụng của thuốc xổ cà phê khác với thuốc xổ nước muối. Sự khác biệt quan trọng nhất giữa thuốc xổ nước muối và thuốc xổ cà phê là sự hiện diện của caffeine trong cà phê. Caffeine, theophylline và theobromine kết hợp với nhau để kích thích các cơ trơn gây ra sự giãn nở của các mạch máu và ống mật. Các tĩnh mạch của hậu môn rất gần với bề mặt của mô. Do đó, caffeine được hấp thụ nhanh hơn (và ở nồng độ cao hơn) so với khi uống cà phê. Cà phê được hấp thụ vào tĩnh mạch trĩ, sau đó được đưa lên gan bằng tĩnh mạch cửa. Với các ống dẫn mật bị giãn, mật mang độc tố đi đến đường tiêu hóa. Đồng thời, hoạt động nhu động được khuyến khích thải tất cả xuống đại tràng. Khi đó chất độc trong gan, mật được đưa ra khỏi cơ thể.
Tuy nhiên, các bác sĩ tại Viện Nghiên cứu ung thư Vương quốc Anh nghiên cứu về liệu pháp Gerson cho biết, cho đến nay không có bằng chứng khoa học nào cho thấy liệu pháp Gerson có thể điều trị ung thư từ những người áp dụng liệu pháp Gerson. Trên thực tế, trong một số tình huống, liệu pháp Gerson có thể rất có hại cho sức khỏe của bạn. Chế độ ăn kiêng không nên được sử dụng khi đang điều trị ung thư thông thường
Thảo Minh, cô gái 20 tuổi, sống tại Đăk Lăk cho biết, cô áp dụng liệu pháp Gerson được hơn 6 tháng, mỗi tháng giảm được 3-4 kg. Cô cảm thấy cơ thể nhẹ nhàng so với trước, da dẻ mịn màng hơn và điều đó khiến cô tin các độc tố đã và đang được đào thải. Cô cho biết thêm, chỉ có điều trong thời gian đang áp dụng liệu pháp Gerson này, cô hạn chế làm các hoạt động thể lực bơi rất mau mệt. Điều khiến cô vẫn kiên trì theo đuổi liệu pháp này là bởi ai cũng khen cô dáng dấp thon gọn, xinh đẹp hơn xưa.
Nghe có vẻ hơi lập dị nhưng liệu pháp Gerson vẫn đang hút khá đông người áp dụng bởi hiệu quả của việc giảm cân và niềm tin cơ thể được thanh lọc hết độc tố.
Thực tế là, chúng ta sống trong một thế giới ngày càng nhiều chất độc hại, từ những cỗ máy phun ra khói độc, thực phẩm với mức độ hóa chất độc hại khiến cơ thể chúng ta giữ lại độc tố thay vì thải ra ngoài.
Điểm mấu chốt được một số nhà tư vấn dinh dưỡng chấp nhận liệu pháp Gerson là một chế độ ăn uống hữu cơ, có nguồn gốc từ thực vật. Tuy nhiên, hầu hết các chuyên gia y tế không khuyến khích liệu pháp Gerson bởi nó có thể gây ra những rủi ro nghiêm trọng cho sức khỏe trong quá trình ăn kiêng - đặc biệt là khi đang điều trị ung thư.
Theo BS Đào Hải Yến, chuyên gia tư vấn thẩm mỹ Sian tại TP.HCM, tốt nhất là bạn nên tuân thủ chế độ ăn uống đầy đủ dinh dưỡng, thời khóa biểu rèn luyện sức khỏe phù hợp và tuân thủ các hướng dẫn điều trị bệnh từ các bác sĩ chuyên khoa uy tín.
