Tác giả Dương Sơn nói chuyện với Khánh Huyền. Ảnh: Nhân vật cung cấp.
Loại trái cây tận hiến cho tình yêu
Sau lần vinh danh "Điểm đến thiên nhiên khu vực hàng đầu châu Á”, cao nguyên Mộc Châu của tỉnh Sơn La tiếp tục được vinh danh là "Điểm đến thiên nhiên khu vực hàng đầu Thế giới" công bố tối 11/11/2022 trong gala chung kết giải thưởng du lịch thế giới tại thủ đô Muscat của OMan. Và chúng ta cùng biết đến “Năm du lịch quốc gia Mộc Châu” qua sự kiện khai mạc nửa cuối tháng 5 năm 2024 càng thêm khẳng định Mộc Châu đang được đánh giá là một trong những khu du lịch quan trọng trên hành trình qua miền Tây Bắc.
Nơi đây đã hình thành nhiều điểm đến, khu nghỉ dưỡng, khu vui chơi giải trí như khu du lịch Mộc Châu Island - cầu kính Bạch Long; khu du lịch nghỉ dưỡng cao cấp Phượng Hoàng - rừng thông Bản Áng; điểm du lịch sinh thái Thác Dải Yếm - cầu kính Tình yêu; làng Bắc Âu, phố đi bộ - Chợ đêm; đồi chè trái tim; làng nguyên thủy Hang Táu; kỳ quan núi đá dựng ông Chứ cúng; thác Tạt Nàng, thác bảy tầng…
Du khách dưới xuôi khám phá Mộc Châu thường đi ngược Quốc lộ 6 - con đường huyền thoại gắn với nhiều đèo dốc từng ghi danh sử sách, nổi tiếng về nét uốn lượn kỳ vĩ rất riêng Tây Bắc với dốc Cun (đoạn nối TP Hòa Bình với huyện Cao Phong) - nơi có chỉ dẫn bản đồ quốc gia về đặc sản cam; vượt đèo Thung Khe của huyện Tân Lạc có phố Trắng với những điểm nghỉ chân check-in chinh phục cột cờ, ngắm bản làng dưới chân núi và nếm các đặc sản địa phương…
Khánh Huyền (giữa) và những đứa trẻ H'Mông. Ảnh: Dương Sơn.
Qua Vân Hồ sẽ đến Mộc Châu. Từ Quốc lộ 6 rẽ phải, qua thị trấn Nông trường Mộc Châu, trên đường vào xã Tân Lập (huyện Mộc Châu) là nơi cứ vào độ tháng 9 năm trước cho đến hết tháng 3 năm sau lại đón các đoàn khách check-in các vườn hồng Leon, Thanh Bình, Thảo Kỳ, Hai Lúa, Anh Thư, Ánh Tuyết, Bà Thông… Theo nghiên cứu thì trái hồng loại này ở Việt Nam xuất hiện nhiều nhất ở ba địa danh là Đà lạt (Lâm Đồng), Măng Đen (huyện Kon Plong, tỉnh Kon Tum) và Vân Hồ - Mộc Châu (Sơn La).
Dường như loại quả này là sản phẩm quá ưu ái cho tình yêu và phái đẹp. Chúng chuyển vàng từ trước 20/10 (Ngày Phụ nữ Việt Nam), rồi càng thắm hơn khi bước qua Tết Dương lịch và Tết Nguyên Đán. Tiếp đến, thêm rạng rỡ và khoe sắc đỏ mọng cùng ngàn lộc biếc mỗi độ xuân sang, làm ngời lên những khuôn mặt đón Lễ Tình nhân 14/2, rồi vắt hết mình qua mùng 8/3 (Ngày Quốc tế Phụ nữ) bên nao nức váy áo chị em… Trong lịch sử, xưa nay làm gì có thứ hoa trái nào “tận hiến” cho tình yêu và phái đẹp đến như thế!?
Vườn hồng diện tích lớn nhất
Khi được trải nghiệm cùng Vân Hồ - Mộc Châu chuyến vừa rồi, tôi thực sự ấn tượng với nhà vườn hồng Leon ở số nhà 138, Tỉnh lộ 104 thuộc tiểu khu Mía đường (thị trấn Nông trường Mộc Châu) với diện tích 1ha, lớn nhất trong các vườn hồng ở khu vực này. Họ đã chủ động thiết kế riêng một bãi đỗ xe rộng, đủ cho xe du lịch từ 4 - 50 chỗ đỗ và quay đầu, không làm ảnh hưởng đến giao thông, tạo sự an toàn tuyệt đối cho du khách.
Chủ vườn hồng Leon mang tên Đặng Nhung có cô con gái thứ Khánh Huyền xinh xắn luôn tay chuyển điện thoại qua các túi áo để kịp bấm máy chụp theo yêu cầu của khách. Cặp mắt lúng liếng, làn da trắng và nụ cười thường trực trên khuôn mặt khả ái của Khánh Huyền tạo được cảm giác rất thân thiện. Ngay cả thảm cỏ xanh mướt trong khu vườn rộng lớn ấy cũng như mềm mại đón đưa những nhịp chân nhún nhảy, tạo dáng của các cô, các cậu bé người H’Mông đang trò chuyện râm ran bên các nhóm khách diện đa sắc váy áo làm duyên bên dưới những gốc hồng.
Những gốc hồng làm say đắm lòng người. Ảnh: Dương Sơn.
Khánh Huyền cho biết: “Nhà cháu ai vào việc đó. Bố thì "xi nhan” cho xe tiến lùi ngoài bãi. Anh trai và chị dâu trèo hái hồng rồi ngâm mấy ngày, gạn qua nhiều lượt nước sạch để trình diễn những giỏ hồng chín phục vụ khách ăn và mua về dưới xuôi làm quà. Mẹ thì thu vé, hướng dẫn khách lối lên vườn. Còn cháu thì chuyên tư vấn những góc chụp lý tưởng nhất theo giờ giúp khách, ví dụ sáng tạo dáng chụp góc này, chiều tạo dáng chụp góc kia, tránh ngược sáng, nước ảnh sẽ thiếu độ trong… Cháu còn 'mượn' các em bé trong bản với trang phục sẵn có của đồng bào H’Mông, chiều khách hết nấc nên hầu như đoàn nào cũng 'thưởng nóng' cho các em bé ấy”.
Chị Đặng Nhung giải thích chính Khánh Huyền đã nghĩ ra phương án mở vườn hồng check-in cho du khách. Do vậy, khoảng ba bốn năm nay, phong trào tỉa lá để lộ nguyên vườn hồng chín trở thành trào lưu nơi đây. Để thu hút khách, gia đình phải đầu tư phân bón vi sinh và hữu cơ chất lượng cao nhằm chăm sóc cây hồng một cách bài bản. Họ còn nhờ những chuyên gia hàng đầu về lĩnh vực phân bón của Công ty Supe Lâm Thao cùng cán bộ Trung tâm Kỹ thuật nông nghiệp huyện Mộc Châu tư vấn các giải pháp tối ưu giúp trái hồng to, chín đều, duy trì tuổi thọ dài ngày trên cây (khoảng 6 tháng từ khi chín), đủ thời gian cho nhiều lượt khách đến tham quan. Bên cạnh đó, phải tuyệt đối giữ bầu không khí trong lành, không mùi thuốc sâu…
Chị Đặng Nhung nói thế nhưng tôi có cảm giác như chính những thành viên của gia đình chị đã trở thành những chuyên gia vì chẳng những đã nghiên cứu kỹ đặc tính của cây hồng mà còn biết áp dụng khoa học kỹ thuật vào chăm sóc, biết lắng nghe nhịp thở của thời đại khi vừa vui nhưng phải phải đảm bảo sức khỏe cho cộng đồng nữa. Tôi được biết các vườn hồng ở đây được trồng từ hơn 10 năm trước với mục đích ban đầu để cung cấp trái cho người tiêu dùng chứ đâu nghĩ để làm du lịch.
Tạo dáng bên vườn hồng. Ảnh: Nhân vật cung cấp.
Chính vì vậy, khi ngẫu nhiên lọt vào giữa khu du lịch quốc gia, họ đã kịp xoay trở nhằm đáp ứng nhu cầu của khách du lịch khi đến với “Đà Lạt của miền Bắc” hay “Nàng thơ Tây Bắc” là Mộc Châu. Nhờ đó, một chuỗi sản xuất theo giá trị được hình thành giúp nâng cao đời sống vật chất, tinh thần cho người dân vùng cao cũng như bảo vệ môi trường, bảo tồn, phát huy được những nét văn hóa độc đáo của đồng bào nơi đây.
Như lời Khánh Huyền khẳng định, ngày cao điểm, gia đình thu được khoảng trên dưới 5 triệu đồng tiền vé tham quan và bán hàng. Nghĩa là việc tái đầu tư chăm sóc cho cây quanh năm cũng sẽ được “nhẹ gánh” hơn nhờ tạo được nguồn thu trong suốt mấy tháng khai thác du lịch. Dịch vụ cho thuê váy, áo và bán đồ ăn bản địa cũng phát triển theo…
Tôi thấy thật vui qua cuộc nói chuyện rất cởi mở và lý thú với hai mẹ con chủ vườn hồng Leon ấy. Trước khi tôi ra về, Khánh Huyền còn tặng số điện thoại qua giọng đọc trong veo 0967450867 và dặn với theo: “Chú nhớ gửi tặng cháu mấy tấm hình chụp riêng lúc chiều nay nhé”. Tôi khẽ gật đầu và hứa sẽ quay trở lại khi tiết xuân sang để muốn tận mắt nhìn thấy những mầm xanh khởi lên trong sắc hồng chín mọng…
