Artemia là loài giáp xác sống trong điều kiện nước có độ mặn cao từ 60 - 120%o. Đây đối tượng thức ăn giàu chất dinh dưỡng cho các loại thuỷ sản, nhưng do giá thành khá cao, nên thường được dùng làm thức ăn cho tôm sú giống giai đoạn từ ấu trùng đến post.
Ông Cao Thành Văn, Chủ nhiệm HTX Artemia Vĩnh Châu, xã Vĩnh Trạch Đông, TP Bạc Liêu (Bạc Liêu) cho biết: HTX có trên 200 hộ tham gia nuôi Artemia với diện tích gần 300 ha. Artemia do HTX SX có chất lượng tốt, được các nhà SX giống tôm trong nước tín nhiệm. Mô hình nuôi Artemia xen canh muối lãi 90 triệu đ/ha, đang được nhân rộng.
Gia đình ông Danh Xin, xã viên HTX nuôi Artemia trên diện tích 7 ha đã thu được gần 1 tấn trứng khô (năng suất bình quân trên 150 kg/ha), bán cho HTX 800.000 đ/kg, lãi trên 600 triệu đồng. Ông Danh Xin nói: Nuôi Artemia trên ruộng muối không đòi hỏi kỹ thuật cao, dễ chăm sóc, có thị trường tiêu thụ ổn định, vốn đầu tư không nhiều, lãi khá.
