Thứ tư, 24/04/2019 11:03 (GMT +7)

| Hotline: 0983.970.780

| Hà Nội 34°C /57%

Tác dụng tuyệt vời của dầu cá

Thứ Năm 08/04/2010 , 10:59 (GMT+7)

Loại thực phẩm này được xem là rất tốt cho hai bộ phận quan trọng của cơ thể là tim và não...

Loại thực phẩm này được xem là rất tốt cho hai bộ phận quan trọng của cơ thể là tim và não. Những báo cáo mới đây về lợi ích cho sức khoẻ của dầu cá hầu hết đều được khẳng định điều này.

Những axit béo omega-3 có trong dầu cá có tác dụng làm giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim và đột quỵ, làm chậm hình thành các mảng vón trong các động mạch, làm hạ huyết áp. Hiệp hội tim mạch Mỹ đã khuyến cáo rằng những người khoẻ mạnh nên dùng dầu cá ít nhất hai lần mỗi tuần, còn những người có bệnh tim nên dùng 1.000 mg omega-3 mỗi ngày.

Những nghiên cứu mới nhất thậm chí còn đi xa hơn, khi phân tích những lợi ích của omega-3 đối với bệnh tim và khám phá một cách chính xác tác dụng của những axit béo này đối với con người. Các nhà nghiên cứu của Trường đại học Barcelona, Tây Ban Nha, đã cho thấy chuột béo phì sống trong một chế độ ăn được làm giàu với omega-3 đã tỏ ra nhạy cảm hơn với insulin. Nếu tìm thấy kết quả tương tự ở người, phản ứng insulin này có thể làm giảm nguy cơ bệnh đái tháo đường.

Các nhà khoa học khác đang tìm kiếm bằng chứng về một giả thuyết rằng dầu cá có tác dụng cải thiện chức năng nhận thức. Năm 2009, một nhóm các nhà khoa học Mỹ và Canada đã công bố ba công trình nghiên cứu về những trẻ em được nuôi dưỡng bình thường hoặc có chế độ dinh dưỡng giàu omega-3. Những đứa trẻ nhóm sau đều thực hiện tốt hơn các bài trắc nghiệm. Một nghiên cứu độc lập quy mô lớn ở Thuỵ Điển tìm thấy rằng những thiếu niên ăn cá hàng tuần có chỉ số thông minh cao hơn 7% so với những người ít ăn cá. Việc chỉ số thông minh cao hơn 12% cũng là phần thưởng cho những người trưởng thành ăn cá nhiều hơn 1 lần mỗi tuần.

Trong khi đó, có một nhóm nghiên cứu quốc tế đã phân tích một trong những axit béo trong dầu cá là docosahexaenoicaxit (DHA) có chức năng bảo vệ. Các nhà khoa học xác định rằng cơ thể điều chỉnh DHA thành một thành phần gọi là resolvin D2, có vai trò ngăn ngừa neurophil-một dạng tế bào máu trắng, khỏi phá vỡ các tế bào thành mạch máu và tạo ra những phản ứng viêm tấy. Với chuột nhiễm khuẩn, resolvin D2 làm giảm sự lan rộng những chỗ sưng nằm ngoài khả năng của hệ miễn dịch, chống lại tình trạng viêm nhiễm.

Một cơ chế tương tự có thể giải thích về lợi ích đối với tim mạch của dầu cá, khi sự viêm sưng làm tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim và đột quỵ. Nhà dược học Mauro Perretti của Trường đại học Queen Mary London, một trong những tác giả nghiên cứu, cho rằng resolvin D2 là một dược phẩm chống viêm nhiễm kỳ diệu mới. Công ty Resolvy Parmaceuticals ở Massachussett đã tiến hành điều trị bằng resolvin đối với viêm sưng, bao gồm bệnh viêm khớp và khô mắt.

Chơi với thú cưng không ngại virus Corona

Chơi với thú cưng không ngại virus Corona

Sống khỏe 04/04/2020 - 06:01

Giữa mùa dịch Covid-19, cần tránh mọi tiếp xúc, thì chơi với thú cưng có nguy hiểm không?

Triệu chứng và chẩn đoán ung thư phổi

Triệu chứng và chẩn đoán ung thư phổi

Ung thư 03/04/2020 - 17:18

Dấu hiệu cảnh báo ung thư phổi không phải lúc nào cũng rõ ràng hoặc dễ xác định.

Bé trai chào đời trong khu cách ly

Bé trai chào đời trong khu cách ly

Sống khỏe 03/04/2020 - 15:42

Một sản phụ Nghệ An đã vượt cạn thành công khi sinh hạ một bé trai khỏe mạnh ngay tại phòng cách ly COVID-19 của Bệnh viện Đa khoa Tây Bắc Nghệ An.

Bệnh viện K sẵn sàng mọi phương án ứng phó với dịch Covid-19

Bệnh viện K sẵn sàng mọi phương án ứng phó với dịch Covid-19

Sống khỏe 03/04/2020 - 09:11

Trước diễn biến phức tạp của dịch Covid-19, các Bệnh viện đã thắt chặt sàng lọc người bệnh, cán bộ nhân viên Y tế đến khám, điều trị và làm việc.

Quảng Trị sử dụng bộ kit 'made in Vietnam' xét nghiệm Covid-19

Quảng Trị sử dụng bộ kit 'made in Vietnam' xét nghiệm Covid-19

Sống khỏe 02/04/2020 - 12:43

Theo thông tin từ nhà sản xuất, bộ kit trên có thể phát hiện Covid-19 trong thời gian 2 giờ.

Dùng trí tuệ nhân tạo chẩn đoán nCoV

Dùng trí tuệ nhân tạo chẩn đoán nCoV

Sống khỏe 02/04/2020 - 11:02

AI đã đóng một vai trò quan trọng trong cuộc chiến chống coronavirus ở Trung Quốc, đặc biệt là trong chẩn đoán. Công nghệ này đang được triển khai rộng miễn phí đi các nước.

Đội tự nguyện khử khuẩn miễn phí khắp Đà Lạt

Đội tự nguyện khử khuẩn miễn phí khắp Đà Lạt

Sống khỏe 02/04/2020 - 09:45

Để ngăn chặn dịch bệnh Covid-19, đội phòng cháy chữa cháy tự nguyện tổ chức phun hóa chất khử khuẩn tại các đình, chùa ở Đà Lạt.

Bệnh tiểu đường tuýp 2: Nguyên nhân, dấu hiệu, nguy cơ và tiên lượng

Bệnh tiểu đường tuýp 2: Nguyên nhân, dấu hiệu, nguy cơ và tiên lượng

Tiểu đường 02/04/2020 - 09:36

Tiểu đường tuýp 2 là loại bệnh tiểu đường phổ biến nhất. Trong số những người bị tiểu đường, có đến khoảng 95% là tuýp 2.

Yên Bái: Kiểm tra thân nhiệt những người ra vào chợ

Yên Bái: Kiểm tra thân nhiệt những người ra vào chợ

Sống khỏe 01/04/2020 - 21:07

Theo Sở Y tế tỉnh Yên Bái, tính đến 1/4 tỉnh này đang tiến hành cách ly tập trung 60 người, kết quả xét nghiệm đều âm tính với Covid-19, sức khỏe ổn định.

Con gái tỷ phú Johnathan Hạnh Nguyễn xuất viện

Con gái tỷ phú Johnathan Hạnh Nguyễn xuất viện

Sống khỏe 01/04/2020 - 15:32

Ngày 1/4, Bộ Y tế công bố thêm một bệnh nhân khỏi bệnh là "bệnh nhân 32" - cô gái 24 tuổi được gia đình thuê máy bay riêng đón về từ Anh.

Bộ Y tế ra mắt kênh thông tin chính thống trên mạng xã hội Lotus

Bộ Y tế ra mắt kênh thông tin chính thống trên mạng xã hội Lotus

Sống khỏe 01/04/2020 - 15:19

Bộ Y tế chính thức ra mắt Kênh thông tin trên Mạng xã hội Lotus với tên gọi là “Bộ Y Tế”.

Xét nghiệm máu mới có thể phát hiện 50 loại ung thư

Xét nghiệm máu mới có thể phát hiện 50 loại ung thư

Ung thư 31/03/2020 - 19:40

Hệ thống sử dụng lập trình cho máy tính tự học tìm ra cách thức mới để sàng lọc các bệnh ung thư khó phát hiện.

Xem thêm
Báo Nông Nghiệp
Chẩn đoán và điều trị bệnh động mạch vành

Chẩn đoán và điều trị bệnh động mạch vành

Phòng ngừa là chìa khóa để tránh bệnh tim mạch và tối ưu hóa điều trị. Tuy nhiên, không phải lúc nào phòng ngừa cũng hiệu quả 100%.

Bệnh tiểu đường tuýp 2: Nguyên nhân, dấu hiệu, nguy cơ và tiên lượng

Bệnh tiểu đường tuýp 2: Nguyên nhân, dấu hiệu, nguy cơ và tiên lượng

Tiểu đường tuýp 2 là loại bệnh tiểu đường phổ biến nhất. Trong số những người bị tiểu đường, có đến khoảng 95% là tuýp 2.

9 loại thảo dược phổ biến nhất thế giới

9 loại thảo dược phổ biến nhất thế giới

Trong nhiều thế kỷ, các nền văn hóa trên thế giới đã dựa vào thuốc thảo dược truyền thống để đáp ứng nhu cầu chăm sóc sức khỏe.