Trong 2 ngày 26 và 27/3, tại TP Nha Trang, Phân viện Thú y miền Trung phối hợp với Viện thú y Italia (IZSVe), tổ chức Hội thảo tổng kết dự án hợp tác song phương về “tăng cường năng lực chẩn đoán bệnh Salmonnella” trên động vật theo tiêu chuẩn của Tổ chức Thú y Thế giới (OIE).
Trong 2 ngày thảo luận, Hội nghị đánh giá kết quả của dự án, thảo luận về những yêu cầu của OIE đối với một phòng thí nghiệm tham chiếu và những quy định liên quan của châu Âu, Salmonnella trong thực phẩm, người và động vật ở Việt Nam; tăng cường sự quan tâm về bệnh do Salmonnella ở động vật và tầm nhìn của dự án…
TS Nguyễn Đức Tân, Giám đốc Phân viện Thú y miền Trung cho biết: Dự án hợp tác song phương về bệnh do Salmonnella trên động vật được triển khai từ năm 2011 – 2015 đã đào tạo cán bộ nghiên cứu, chẩn đoán của phân viện về kỹ năng, phương pháp chẩn đoán theo tiêu chuẩn của OIE trên các mẫu từ lợn, gà, qua đó giúp rất nhiều cho công tác nghiên cứu khoa học và chẩn đoán bệnh động vật.
Ngoài ra, việc đánh giá tỷ lệ nhiễm Salmonnella tại các địa bàn được khảo sát cũng là cơ sở để phân viện và các đơn vị triển khai công tác phòng chống dịch bệnh, hạn chế tình trạng ô nhiễm mầm bệnh trên thực phẩm, góp phần đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho người tiêu dùng.
