Cà chua là loại rau bổ dưỡng, được trồng phổ biến ở nhiều địa phương với diện tích cả nước trong khoảng 10.000 – 12.000 ha. Cà chua có 2 giống chính, giống sinh trưởng có hạn và sinh trưởng vô hạn. Cả 2 nhóm này đều là cây ưa sáng, ưa nền nhiệt độ trong khoảng 22-24oC. Ở phía Nam, Đơn Dương - Lâm Đồng là huyện trồng cà chua tập trung và lớn nhất nước, với diện tích khoảng 3.000 ha, năng suất trong khoảng 30-40 T/ha/vụ, cá biệt đạt 70-80 T/ha/vụ.
Cà chua được dùng phổ biến để làm rau, trong đó có một phần lớn được ăn tươi, bởi vậy việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm là điều rất cần thiết. Trước đây là việc khó, và càng khó trong mùa mưa bởi cà chua có nhiều đối tượng sâu bệnh hại bao gồm cả nấm, vi khuẩn và virus tấn công. Những năm gần đây nhờ áp dụng kỹ thuật ghép ngọn trên gốc cà dại mà đã giảm thiểu đáng kể các nguy cơ bệnh hại, đồng thời việc trồng cà chua trong nhà màng, dùng bạt phủ đất và tưới nhỏ giọt đã làm giảm được 80% lượng thuốc BVTV mở ra triển vọng có sản phẩm cà chua sạch, cà chua hữu cơ.
Cà chua ưa đất nhẹ, thoát nước tốt pH trung bình nhưng phải giàu dinh dưỡng nên việc sử dụng nhiều phân hữu cơ là điều tất yếu. Việc sử dụng phân hữu cơ cũng làm tăng rõ rệt chất lượng quả, thịt chắc hơn, vỏ dày hơn, màu đỏ tươi hơn và vị đậm hơn. Từ 15 năm nay, vùng rau Đức Trọng, Đơn Dương của Lâm Đồng là nơi tiêu thụ lớn sản phẩm phân hữu cơ Humix và gắn bó từ đấy đến nay, trong đó có một phần rất lớn được dùng cho cà chua.
Theo các tài liệu khoa học, để đạt năng suất 50 tấn quả/ha thì cây cà chua cần phải được cung cấp 6.000 m3 nước, 150 kg N; 50 kg P2O5; 180 kg K2O tương đương với 325 kg urê; 303 kg super lân; 300 kg KCl. Tuy nhiên, nếu chỉ sử dụng phân hóa học thì chất lượng kém và sâu bệnh tấn công dữ dội, nhưng nếu chỉ bón phân hữu cơ thì dinh dưỡng không đủ đảm bảo cho cây có năng suất cao. Sau nhiều năm thử nghiệm, Cty TNHH Hữu Cơ đưa ra quy trình sử dụng kết hợp giữa phân hữu cơ Humix với phân vô cơ rất hiệu quả.
Quy trình bón phân của Công ty TNHH Hữu Cơ như sau (dữ liệu cho 1 hecta):
Bón lót:
Lượng bón: 1,5 tấn Phân Hữu Cơ Vi Sinh Vật Chức Năng HUMIX. Bón vào hốc lấp đất nhẹ để tránh xót rễ.
Bón thúc:
Lần 1 (7-10 ngày sau khi trồng): 800 kg Phân Hữu Cơ Sinh Học HUMIX Rau Ăn Quả, Củ + 20kg urê + 15 kg KCl.
Lần 2 (20-25 ngày sau khi trồng): 600 kg Phân Hữu Cơ Sinh Học HUMIX Rau Ăn Quả, Củ 15kg + urê + 20 kg KCl.
Lần 3 (40 ngày sau trồng):
Lượng bón: 600 kg Phân Hữu Cơ Sinh Học HUMIX Rau Ăn Quả, củ + 15 kg urê+ 20 kg KCl sau khi bón xong vun cao gốc.
Lần 4 (50- 60 ngày sau trồng): 15 kg KCl.
Sử dụng Phân Dạng Lỏng HUMIX Chuyên Dùng Rau Màu.
Theo từng giai đoạn phát triển của cây cà chua phun 4 lần trong 1 vụ. Pha tỷ lệ 40 ml phân cho bình 8 lít nước sạch tương đương với 2 nắp chai phân với 8 lít nước sạch. Bà con nên phun ướt đều lên lá và phun vào sáng sớm hoặc chiều mát. Tránh phun khi hoa đang nở.
Chú ý: Có thể pha chung với thuốc BVTV, nhưng pha xong nên sử dụng ngay.
