| Hotline: 0983.970.780

Bùng nổ mô hình nông nghiệp trên cao

Thứ Ba 06/10/2020 , 12:09 (GMT+7)

Đô thị hóa nhanh, thiếu quỹ đất là duyên cớ nảy sinh mô hình nông nghiệp trên cao như là một động lực sản xuất nhiều thực phẩm hơn và giảm phụ thuộc nhập khẩu.

Khó ló cái…thực dụng  

Trên tầng thượng của trung tâm mua sắm hoặc chung cư cao tầng, vào một ngày cư dân đô thị bỗng phát hiện ra một mảng màu xanh mát mắt xen lẫn các loại rau quả rực rỡ như cà tím, hương thảo, chuối và đu đủ…Chúng nổi bật và tạo ra một sự tương phản giữa những tòa nhà chọc trời màu xám trơ chọi của các khu thương mại, dân cư sầm uất của đảo quốc sư tử Singapore.

Mô hình nông nghiệp trên cao của công ty Edible Garden City ở Singapore. Ảnh: SMU

Mô hình nông nghiệp trên cao của công ty Edible Garden City ở Singapore. Ảnh: SMU

Tại một khu đất rộng 930 mét vuông trên tầng thượng của một khu dân cư đông đúc là một trong rất nhiều  trang trại thu nhỏ ở Singapore-nơi người dân ở quốc gia đói không gian này đang muốn “tự cung tự cấp” một phần thực phẩm của địa phương và giảm sự lệ thuộc vào nhập khẩu.

Nhận thấy sự xuất hiện ngày một nhiều của mô hình nông nghiệp đô thị kiểu mới, chính phủ của Thủ tướng Lý Hiển Long đã ngay lập tức đánh tiếng ủng hộ, vun vào trong bối cảnh những lo ngại về biến đổi khí hậu làm giảm năng suất cây trồng trên khắp thế giới. Ngoài ra những căng thẳng trong thương mại toàn cầu cùng với đại dịch Covid-19 đã tác động tiêu cực đến hoạt động nhập khẩu lương thực- thực phẩm cũng là một nguyên nhân quan trọng.

Samuell Ang, giám đốc điều hành của mạng lưới Edible Garden City (tạm dịch là trang trại Vườn phố), một công ty hoạt động trong lĩnh vực phân phối hàng hóa trực tuyến cho biết: “Quan niệm sai lầm phổ biến là không có không gian để trồng trọt ở Singapore vì chúng tôi khan hiếm đất đai. Và chúng tôi muốn thay đổi câu chuyện này".

Mô hình nông nghiệp trên cao vẫn đang là xu thế phát triển ở nhiều thành phố đông đúc trên khắp thế giới, tuy nhiên tại đảo quốc Singapore, nơi người dân phải nhập khẩu tới 90% nhu cầu thực phẩm thì động lực để tạo ra các trang trại trên mái nhà là đặc biệt cấp bách.

Theo các chuyên gia, nghề nông đã từng rất phổ biến ở đảo quốc sư tử nhưng đã giảm mạnh kể khi đất nước 5,7 triệu dân phát triển thành trung tâm tài chính ở châu lục và hiện chỉ còn chưa đầy 1% diện tích quỹ đất dành cho nông nghiệp.

Nỗ lực của chính phủ

Năm 2019, chính phủ Singapore cho biết, đang xây dựng mục tiêu tự cung cấp khoảng 30% "nhu cầu dinh dưỡng" cho người dân vào năm 2030, trong đó đặc biệt thúc đẩy các hoạt động nuôi cá và trứng gia cầm cũng như rau quả.

Mô hình trồng rau trên mái nhà cũng phát triển mạnh tại Hồng Kông kể từ khi xảy ra đại dịch Covid-19. Ảnh: GGHK

Mô hình trồng rau trên mái nhà cũng phát triển mạnh tại Hồng Kông kể từ khi xảy ra đại dịch Covid-19. Ảnh: GGHK

Kể từ khi bùng phát đại dịch Covid-19, mối lo ngại xảy ra khủng hoảng an ninh lương thực- thực phẩm ngày càng gia tăng do sự gián đoạn chuỗi cung ứng, chính phủ Singapore lại càng muốn đẩy nhanh các nỗ lực này. Động thái mới nhất là việc giới chức đã tuyên bố dự án biến 9 nóc nhà của các bãi đỗ xe trở thành trang trại trên cao, với nguồn kinh phí 30 triệu đô la Singapore (22 triệu USD) để thúc đẩy sản xuất lương thực địa phương.

Tại một bãi đỗ container, doanh nghiệp này đang thử nghiệm một hệ thống thủy canh chuyên dụng để trồng rau xanh không cần đất do một công ty Nhật Bản phát triển. Hệ thống được gắn các cảm biến theo dõi những điều kiện và yêu cầu chăm sóc nghiêm ngặt giúp cây trồng phát triển tốt mà không cần đến thuốc trừ sâu.

Hiện Edible Garden City đang vận hành 80 mô hình nông nghiệp trên cao ở Singapore và đang tiếp tục vươn tới nhiều khu “vườn thực phẩm” ở những nơi mà chưa bao giờ từng được nghĩ tới, bao gồm cả nhà tù và các mái container hay ban công các chung cư cao tầng. Điều đáng nói là mô hình trang trại của doanh nghiệp này chỉ sử dụng thuốc trừ sâu gốc tự nhiên như tinh dầu của cây neem để xua đuổi sâu bệnh.

"Những gì chúng tôi thực sự muốn hướng đến là truyền đi thông điệp về việc tự làm ra thực phẩm. Chúng tôi muốn nói rằng bạn thực sự không cần những lô đất lớn", Giám đốc Samuell Ang cho biết.

Hiện công ty đang canh tác hơn 50 loại rau củ khác nhau, từ cà tím, đậu bắp đến các loại rau ăn lá, rau gia vị và thậm chí là cả rau mầm hay cây bao tử. Tất cả đều được ứng dụng bằng các phương pháp công nghệ cao và sản phẩm được thu hoạch, đóng gói và giao ngay trong ngày - chủ yếu đến các nhà hàng lớn.

William Chen, giám đốc chương trình thực phẩm, khoa học và công nghệ tại Đại học Công nghệ Nanyang của Singapore, cho biết việc phát triển các trang trại ở thành phố là một "cách để giảm bớt cú sốc do sự đứt gãy của chuỗi cung ứng".

Ông Chen khẳng định: Mô hình nông nghiệp trên cao ở Singapore chắc chắn là một lựa chọn sáng suốt. Tuy nhiên, với những giới hạn về điều kiện tự nhiên khi một đất nước chỉ có diện tích bằng một nửa thành phố Los Angeles của Mỹ thì việc phải phụ thuộc vào nhập khẩu các mặt hàng chủ lực khác như thịt là đương nhiên.

“Chúng tôi không thể có chỗ để chăn nuôi gia súc hay trồng lúa bởi đất đai là thứ xa xỉ và để phát triển chúng trong điều kiện ở đô thị sẽ rất tốn kém, nếu không muốn nói là không thể", ông Chen nói.

Sáng tạo của nhóm sinh viên chế biến nhựa sinh học từ vỏ tôm

Sáng tạo của nhóm sinh viên chế biến nhựa sinh học từ vỏ tôm

Khoa học - Công nghệ 28/11/2020 - 16:12

Từ các phế phẩm của ngành chế biến thuỷ hải sản như vỏ tôm, cua, ghẹ,… nhóm sinh viên Trường Đại học Trà Vinh đã chế tạo thành công nhựa sinh học.

Siết quản lý giết mổ gia cầm bừa bãi

Siết quản lý giết mổ gia cầm bừa bãi

Chăn nuôi 28/11/2020 - 07:01

Những ngày cuối năm, ngành chức năng TP Quy Nhơn (Bình Định) quyết tâm chấn chỉnh hoạt động giết mổ gia cầm bừa bãi trên địa bàn…

Phối hợp chặt chẽ để kết nối người sản xuất với thị trường

Phối hợp chặt chẽ để kết nối người sản xuất với thị trường

Khuyến nông 27/11/2020 - 17:41

Đại biểu tham dự Diễn đàn Khuyến nông @ Nông nghiệp năm 2020 vùng đồng bằng sông Hồng đã chia sẻ thẳng thắn và thực tế về sản xuất, liên kết tiêu thụ sản phẩm.

Hội thi nhà nông đua tài và tri ân khách hàng trồng mía

Hội thi nhà nông đua tài và tri ân khách hàng trồng mía

Khuyến nông 27/11/2020 - 16:09

Ngày 27/11, Công ty TNHH MTV Đường Biên Hòa - Ninh Hòa đã long trọng tổ chức hội thi nhà nông đua tài và tri ân khách hàng trồng mía.

Nuôi chim yến nhà - Nghề đặc thù mang lại giá trị kinh tế cao

Nuôi chim yến nhà - Nghề đặc thù mang lại giá trị kinh tế cao

Chăn nuôi 27/11/2020 - 14:37

Dẫn dụ, gây nuôi chim yến là một nghề cho sản phẩm có giá trị dinh dưỡng và kinh tế rất cao, từ 1.500 - 2.000 USD/kg tổ yến.

214 gian hàng tham dự Hội chợ nông nghiệp và sản phẩm OCOP tại Hải Phòng

214 gian hàng tham dự Hội chợ nông nghiệp và sản phẩm OCOP tại Hải Phòng

Khuyến nông 27/11/2020 - 10:08

Có 214 gian hàng tham dự Hội chợ Nông nghiệp và triển lãm sản phẩm OCOP vùng đồng bằng sông Hồng năm 2020 được tổ chức tại TP Hải Phòng

Hỗ trợ người trồng thanh trà ở Thừa Thiên- Huế khắc phục thiệt hại

Hỗ trợ người trồng thanh trà ở Thừa Thiên- Huế khắc phục thiệt hại

Trồng trọt 27/11/2020 - 08:29

Đoàn công tác của Bộ NN-PTNT do Thứ trưởng Lê Quốc Doanh dẫn đầu đã đi kiểm tra thực tế, hỗ trợ người trồng thanh trà ở Thừa Thiên- Huế khắc phục sau bão lụt.

Hòa Bình: Nuôi gà thương phẩm theo VietGAHP

Hòa Bình: Nuôi gà thương phẩm theo VietGAHP

Chăn nuôi 27/11/2020 - 07:45

Năm 2020, Trung tâm Khuyến nông Hòa Bình triển khai mô hình chăn nuôi gà thịt thương phẩm theo hướng VietGAHP tại xã Cư Yên, huyện Lương Sơn.

Câu chuyện lúa Nhật ở Thủ đô

Câu chuyện lúa Nhật ở Thủ đô

Trồng trọt 27/11/2020 - 07:43

10 năm về trước hầu hết người dân Hà Nội đều không biết gì về cây lúa tẻ hạt tròn như lúa nếp nhưng hiện nay thì mọi thứ đã hoàn toàn đổi khác.

Đồng Tháp: Trồng măng tây thu nhập ổn định

Đồng Tháp: Trồng măng tây thu nhập ổn định

Trồng trọt 27/11/2020 - 07:15

Nhiều nông dân ở Đồng Tháp mạnh dạn chuyển đổi cây trồng kém hiệu quả sang trồng măng tây cho hiệu quả cao.

Thực trạng đất sản xuất nông nghiệp đang rất đáng báo động

Thực trạng đất sản xuất nông nghiệp đang rất đáng báo động

Khoa học - Công nghệ 27/11/2020 - 07:00

PGS.TS Vũ Năng Dũng, Chủ tịch Hội khoa học đất Việt Nam khẳng định, thực trạng đất sản xuất nông nghiệp Việt Nam rất đáng báo động, cần phải có sự thay đổi.

Phú Yên: Vắng thương lái thu mua mai lá, quất tết

Phú Yên: Vắng thương lái thu mua mai lá, quất tết

Trồng trọt 26/11/2020 - 18:52

Mọi năm thời điểm này vùng trồng mai, quất tết ở Phú Yên đã chộn rộn, nườm nượp thương lái đổ về thu mua mai lá, đặt cọc quất tết nhưng nay vắng hẳn…

Xem thêm
Báo Nông Nghiệp
Nuôi gà đẻ trứng sạch

Nuôi gà đẻ trứng sạch

Với quy mô hơn 20.000 con gà được chăn nuôi theo hướng VietGAP, mỗi ngày gia đình anh Nguyễn Văn Phúc (Trực Hùng, Trực Ninh, tỉnh Nam Định) thu về trên 16.000 quả trứng sạch.

Sản xuất trái cây sạch có đầu ra ổn định

Sản xuất trái cây sạch có đầu ra ổn định

Trái cây muốn xuất khẩu đòi hỏi phải đạt chất lượng, đảm bảo an toàn thực phẩm và truy xuất được nguồn gốc.

Thực trạng đất sản xuất nông nghiệp đang rất đáng báo động

Thực trạng đất sản xuất nông nghiệp đang rất đáng báo động

PGS.TS Vũ Năng Dũng, Chủ tịch Hội khoa học đất Việt Nam khẳng định, thực trạng đất sản xuất nông nghiệp Việt Nam rất đáng báo động, cần phải có sự thay đổi.