Giá cà phê có thể sẽ hồi phục trong thời gian tới.
Theo Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công thương), trong tháng 1/2023, trên thị trường thế giới, giá cà phê Robusta tăng mạnh so với cuối năm 2022, đạt mức cao nhất trong 3 tháng. Nguyên nhân là do các Quỹ và nhà đầu cơ mua bù cho các hợp đồng đã mạnh tay bán khống từ trước.
Bên cạnh đó, các báo cáo chỉ số kinh tế Mỹ với các dữ liệu tích cực đã hỗ trợ cho hầu hết các thị trường hàng hóa nói chung khi suy đoán Cục Dự trữ liên bang Mỹ (Fed) có thể chậm lại đà nâng lãi suất USD tại phiên họp điều hành tiền tệ diễn ra vào đầu tháng 2/2023.
Ngoài ra, giá cà phê Robusta tăng nhờ thông tin sản lượng tồn kho giảm. Tính đến ngày 25/1/2023, tồn kho đạt chuẩn của sàn ICE London ghi nhận giảm xuống 62.520 tấn.
Cũng trong tháng 1/2023, giá cà phê Robusta ở Việt Nam tăng mạnh theo giá thế giới. Ngày 28/1/2023, giá cà phê Robusta tăng từ 3.000-3.100 đồng/kg so với ngày 30/12/2022. Tại tỉnh Lâm Đồng và Đắk Lắk, giá cà phê Robusta cùng tăng 3.100 đồng/kg, lên mức 42.200-42.800 đồng/ kg; tại tỉnh Gia Lai và Đắk Nông, giá cà phê Robusta cùng tăng 3.000 đồng/kg, lên mức 42.800 đồng/kg.
Cục Xuất nhập khẩu dự báo, giá cà phê thế giới sẽ tiếp tục xu hướng phục hồi nhờ tiêu thụ cà phê toàn cầu tiếp tục gia tăng do nhu cầu phục hồi sau dịch Covid-19 và lạm phát toàn cầu sẽ chậm lại trước sự nỗ lực điều hành lãi suất tiền tệ của hầu hết các ngân hàng trung ương trên thế giới. Tuy nhiên, đang có những dự báo rất khác nhau về cung - cầu trên thị trường cà phê thế giới.
Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), sản lượng cà phê toàn cầu niên vụ 2022/2023 dự báo tăng 6,6 triệu bao lên 172,8 triệu bao. Chủ yếu là do cây cà phê Arabica của Brazil bước vào năm được mùa theo chu kỳ sản xuất hai năm một lần. Sản lượng cà phê Arabica của Brazil dự kiến tăng 3,4 triệu bao lên 39,8 triệu bao.
Vụ thu hoạch cà phê Robusta của Brazil cũng được USDA dự báo đạt kỷ lục 22,8 triệu bao trong vụ 2022-2023, tăng hơn 1,1 triệu bao so với niên vụ trước. Sản lượng cà phê Robusta tăng mạnh ở Brazil là nhờ điều kiện thời tiết thuận lợi, việc quản lý cây trồng được thực hiện tốt đã hỗ trợ quá trình hình thành và phát triển trái cà phê ở vùng trồng trọt chính của bang Espirito Santo. Ngoài ra, diện tích thu hoạch tăng nhẹ cũng góp phần vào mức tăng dự kiến của Robusta.
Trong khi dự báo sản lượng cà phê toàn cầu tăng mạnh thì USDA nhận định tiêu thụ cà phê toàn cầu niên vụ 2022- 2023 chỉ tăng hơn 800 nghìn so lên 167,9 triệu bao, với mức tăng chủ yếu ở Liên minh châu Âu, Mỹ và Brazil. Trên cơ sở đó, USDA cho rằng, nguồn cung cà phê thế giới sẽ vượt nhu cầu khoảng 4,1 triệu bao trong niên vụ 2022-2023.
Trong khi đó, Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO) giữ nguyên dự báo về sản lượng cà phê toàn cầu niên vụ 2022-2023 ở mức 167,2 triệu bao, giảm 2,1% so với 170,8 triệu bao của niên vụ trước. Trong khi tiêu thụ cà phê thế giới được dự báo sẽ tăng 3,3% lên 170,3 triệu bao trong niên vụ 2022-2023, so với 164,9 triệu bao của vụ 2020-2021. Như vậy, theo ICO, tiêu thụ cà phê dự kiến sẽ vượt sản xuất 3,1 triệu bao.
Còn theo Volcafe, sản lượng cà phê Robusta toàn cầu trong niên vụ sau (2023/2024) dự kiến sẽ thâm hụt kỷ lục 5,6 triệu bao do nước sản xuất Robusta lớn thứ 3 là Indonesia bị thiệt hại nặng do mưa nhiều, khiến cho sản lượng cà phê Robusta nước này sẽ giảm xuống còn 9,1 triệu bao.
Chính vì vậy, một số chuyên gia ngành cà phê Việt Nam nhận định rằng, giá cà phê Robusta sẽ có biến động theo hướng tăng lên trong thời gian tới. Nhưng các doanh nghiệp Việt Nam cần cần trọng trước khả năng các nhà đầu cơ quay lại bán khống trên thị trường, qua đó có những tác động không nhỏ tới giá cà phê.
Ông Lưu Vạn Khang, Thương vụ Việt Nam tại Mexico, cho biết, Mexico là nước tiêu thụ cà phê lớn trên thế giới, trung bình 1,7 kg/người/năm. Khoảng 84% hộ dân Mexico đang sử dụng cà phê hòa tan. Mexico là nước sản xuất cà phê lớn, nhưng chủ yếu trồng cà phê Arabica, do đó, các thương nhân nước này cần nhập khẩu một lượng lớn cà phê Robusta để làm nguyên liệu sản xuất cà phê hòa tan. Vì vậy, ông Khang cho rằng, ngoài xuất khẩu cà phê nguyên liệu, các doanh nghiệp cà phê Việt Nam cũng có thể xuất khẩu cà phê hòa tan sang thị trường này. Năm 2022, Việt Nam xuất khẩu sang Mexico 32 nghìn tấn cà phê, trị giá 64 triệu USD.
