Linh hoạt giảm sản lượng theo tín hiệu thị trường
Làng hoa trăm tuổi Phó Thọ - Bà Bộ ở quận Bình Thủy, TP Cần Thơ những ngày cận Tết Nguyên đán khá tất bật để giao các đơn hàng. Xét về quy mô, làng hoa này còn khá nhỏ và kém sầm uất so với làng hoa Sa Đéc của tỉnh Đồng Tháp hay làng hoa Cái Mơn ở huyện Chợ Lách, tỉnh Bến Tre. Tuy nhiên, nơi đây được xem là khu vực cung ứng hoa cho nhiều tỉnh, thành phố trong cả nước mỗi dịp Tết đến xuân về.
Lãnh đạo TP Cần Thơ thăm và tìm hiểu tình hình sản xuất hoa kiểng phục vụ Tết Giáp Thìn 2024. Ảnh: Kim Anh.
Làng nghề trồng hoa Phó Thọ - Bà Bộ hiện có khoảng 200 hộ, với diện tích khoảng 20ha, tập trung ở phường Long Hòa và Long Tuyền của quận Bình Thủy. Theo thống kê của Phòng Kinh tế quận Bình Thủy, vụ hoa Tết năm 2024, ước tính làng hoa trồng và cung ứng cho thị trường trên 286.500 chậu hoa kiểng các loại, với các loài hoa như cúc Đài Loan, cúc đồng tiền, cúc nhám lùn, cát tường, hướng dương, hoa chuông, vạn thọ, hoa hồng, cúc Hàn Quốc giống mới…
Vừa loay hoay bao gói lại các chậu cúc mâm xôi tím để kịp chuyến xe chuyển đi tiêu thụ, nông dân Đoàn Hữu Bốn, Phó Chủ nhiệm Làng nghề hoa kiểng Phó Thọ - Bà Bộ (phường Long Hòa) bộc bạch, 40 năm trong nghề trồng hoa Tết, năm nay ông trồng khoảng 2.000 chậu hoa các loại, giảm 50% số lượng so với vụ hoa năm trước.
Hơn nữa, thay vì trồng đa dạng các loại hoa phục vụ Tết, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, năm nay ông Bốn cũng cắt giảm chủng loại hoa, chỉ tập trung trồng các giống hoa mới lạ, dựa theo đơn đặt hàng từ trước của khách hàng, vừa tiết kiệm công chăm sóc, lại nhẹ vốn đầu tư.
Trong đó, cúc mâm xôi Hàn Quốc là dòng hoa đang được khách hàng ưa chuộng, do đó ông Bốn đầu tư trồng 700 chậu, tăng khoảng 500 chậu so với Tết năm ngoái. Đây là giống hoa mới, có nhiều màu sắc khác nhau, nhu cầu khách hàng tìm mua rất cao. Hiện dòng hoa này đang được ông bán với giá 600.000 đồng/cặp.
Trước đó, nhận thấy thị trường hoa Tết năm 2024 ảm đạm, các nhà vườn tại Làng nghề trồng hoa Phó Thọ - Bà Bộ không dám mạo hiểm trồng số lượng lớn. Bên cạnh đó, bà con cũng linh hoạt lựa chọn trồng các chậu hoa có kích cỡ nhỏ, giá bình dân hơn để phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng.
Theo khảo sát của phóng viên Báo Nông nghiệp Việt Nam, những năm trước vào thời điểm này, hoa kiểng đã được bày bán khắp các tuyến đường trung tâm TP Cần Thơ. Người dân đổ xô tìm đến tận các vườn để mua hoa về trưng Tết, tuy nhiên năm nay lại khá trầm lắng.
Nhìn nhận thị trường hoa Tết năm 2024 ảm đạm, các nhà vườn tại Làng nghề trồng hoa Phó Thọ - Bà Bộ, quận Bình Thủy, TP Cần Thơ linh hoạt giảm số lượng trồng. Ảnh: Kim Anh.
Giá cúc Đài Loan hiện dao động từ 240.000 – 280.000 đồng/cặp; cát tường, hướng dương 150.000 – 200.000 đồng/cặp; hoa hồng nhung từ 100.000 – 200.000 đồng/cặp; vạn thọ 40.000 đồng/chậu…
Bà Trần Thị Kim Nga cùng ngụ phường Long Hòa cho biết, theo thông lệ hàng năm, các thương lái sẽ dạo qua các vườn hoa và ngỏ ý đặt cọc trước với những vườn ưng ý, còn năm nay, hầu như vắng bóng thương lái.
Nhận định được khó khăn thị trường từ sớm nên vụ hoa Tết này bà Nga chỉ trồng khoảng 1.000 chậu hoa. Trong đó tập trung vào các dòng hoa có giá “mềm”, bình dân như cát tường, vạn thọ, cúc nhám..., mỗi chậu cũng chỉ trồng từ 1 - 3 cây hoa. Giá bán vẫn được giữ ổn định như mọi năm, dao động từ 50.000 – 100.000 đồng/cặp.
Ngoài làng hoa Phó Thọ - Bà Bộ, tại huyện Phong Điền cũng hình thành làng hoa Tân Thới với 38 hộ dân liên kết lập thành Hợp tác xã hoa kiểng Tân Long A. Vài năm gần đây, nghề trồng hoa Tết của HTX phát triển mạnh, mang lại cuộc sống khá ổn định cho bà con.
Để đáp ứng nhu cầu của khách hàng trong dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024, HTX cũng khuyến khích bà con giảm số lượng trồng để tránh ùn ứ, thiệt hại. Hiện toàn HTX có nguồn hàng khoảng 62.000 chậu hoa, kiểng các loại để cung ứng cho thị trường Tết.
Chi phí sản xuất các loại hoa kiểng năm 2024 được bà con nông dân đánh giá tăng khoảng 20% so với năm trước. Để sản xuất hiệu quả, chính quyền địa phương cũng thường xuyên vận động nhà vườn ứng dụng khoa học công nghệ, trồng thêm các giống mới để đa dạng hóa sản phẩm, góp phần giữ vững thương hiệu, chất lượng hoa kiểng tại các địa phương.
Những bông hoa đua nhau khoe sắc là bao công sức của người trồng hoa bỏ ra và gửi gắm vào đó. Trải qua cả trăm năm, với thăng trầm, khó khăn, những người trồng hoa ở đất Tây Đô vẫn bám trụ với nghề.
Lợi nhuận khá từ trồng hoa vạn thọ bán Tết
Dọc tuyến quản lộ Phụng Hiệp – Cà Mau, đoạn qua địa bàn thị xã Ngã Năm (tỉnh Sóc Trăng), cứ vào những ngày cận Tết, người đi đường lại “hoa mắt” bởi màu vàng óng của những chậu hoa vạn thọ. Đây là loài hoa truyền thống, mang lại nguồn thu nhập khá cao cho bà con Thị xã.
Hoa vạn thọ là giống truyền thống được bà con nông dân đẩy mạnh trồng trong những tháng cận Tết Nguyên đán để gia tăng thu nhập. Ảnh: Kim Anh.
Nghề trồng hoa vạn thọ tại đây đã được hình thành trên 20 năm, thời điểm đầu chỉ vài hộ tham gia, hình thức mang tính nhỏ lẻ do các hộ dân sống dọc các tuyến kênh xáng thực hiện. Ban đầu, số lượng hoa còn hạn chế, bà con chủ yếu cung ứng cho các tiểu thương tại chợ nổi Ngã Năm vào dịp Tết Nguyên đán.
Vài năm trở lại đây, nhờ làm ăn hiệu quả, qua từng năm, số lượng nhà vườn tham gia trồng hoa vạn thọ tăng lên gần 50 hộ. Từ tháng 9 âm lịch, bà con bắt đầu gieo hạt giống, mỗi điểm trồng hoa có quy mô từ 300 – 1.000m2. Sau khoảng 4 tháng cần mẫn chăm sóc, lợi nhuận mang lại khoảng 100 triệu đồng/công sau khi trừ hết chi phí. Tùy theo diện tích và nhất là phải có những mối quen đặt hàng, nhà vườn ở đây sẽ quyết định số lượng trồng vụ hoa Tết.
Nhận thấy việc trồng và mua bán hoa vạn thọ, nhất là vào dịp Tết lợi nhuận cao hơn nhiều so với trồng lúa, bà con đã mạnh dạn thuê các đất dọc tuyến quản lộ để trồng, vừa thu hút khách, vừa tạo thuận lợi khi vận chuyển.
Tuy sức tiêu thụ dịp Tết Giáp Thìn 2024 có phần chậm, nhưng bà con nông dân thị xã Ngã Năm vẫn rất lạc quan sẽ tiêu thụ hết số lượng hiện có. Ảnh: Kim Anh.
Anh Đặng Khánh Trung ở thị xã Ngã Năm đánh giá, Thị xã là một trong những nơi trồng hoa vạn thọ lớn nhất tỉnh. Thời tiết năm nay tương đối thuận lợi nên gia đình anh đã đầu tư trồng trên 10.000 chậu hoa vạn thọ và 3.000 chậu hoa cúc.
Anh Trung cho biết, với kinh nghiệm gần chục năm trồng hoa vạn thọ, để trồng được những chậu hoa đẹp, bà con phải tốn nhiều công chăm sóc, cắt tỉa, bón phân, phòng bệnh cho hoa. Đặc biệt dịp cận Tết Nguyên đán, thời tiết bắt đầu trở lạnh vào buổi sáng, do đó để giữ ổn định chất lượng hoa, nhà vườn phải chăm sóc kỹ để đảm bảo hoa trổ đều.
Vườn hoa vạn thọ của gia đình bà Lê Thị Hồng ở khóm 5, phường 1, thị xã Ngã Năm có 7 anh chị em trong gia đình đều gắn bó với nghề trồng hoa vạn thọ, tạo thành vùng trồng lớn nhất vùng. Riêng vườn hoa của gia đình bà Hồng trong vụ này trồng 70.000 chậu gồm cúc và vạn thọ.
Để giữ chân khách hàng, ngoài đảm bảo chất lượng hoa đẹp, phát triển tươi tốt, bà Hồng còn giữ giá cả ổn định. Vạn thọ hiện được bán với giá từ 10.000 – 30.000 đồng/chậu, cung cấp chủ yếu tại địa phương và một số tỉnh lân cận như Cà Mau, Bạc Liêu, Hậu Giang. Ước tính lợi nhuận của gia đình bà trong vụ hoa Tết này dao động từ 70 – 80 triệu đồng/công.
Để giữ ổn định chất lượng hoa, nhà vườn cho biết phải có kỹ thuật chăm sóc kỹ lưỡng để đảm bảo hoa trổ đều. Ảnh: Kim Anh.
Cơ quan chuyên môn đánh giá, tuy sức tiêu thụ hiện có phần chậm hơn so với mọi năm, nhưng bà con vẫn sẽ bán hết số hoa đã trồng. Vụ hoa Tết năm nay, thị xã Ngã Năm đã mở rộng thêm 10 điểm trồng hoa Tết phục vụ thị trường, với số lượng tăng thêm từ 20 – 30% so với năm trước.
Mới đây, Phòng Kinh tế thị xã Ngã Năm phối hợp với Trung tâm Ứng dụng tiến bộ Khoa học và Công nghệ (Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Sóc Trăng) đã tổ chức các điểm tư vấn quy trình kỹ thuật trồng hoa cúc và vạn thọ cho bà con nông dân trên địa bàn, giúp bà con có thêm kiến thức chăm sóc hoa, giảm rủi ro.
