Theo số liệu thống kê của Cục Thú y, 8 tháng đầu năm 2019, Việt Nam đã nhập khẩu hơn 100.000 tấn thịt gà các loại, tăng khoảng 10% so với cùng kỳ năm 2018.
Việc kiểm soát dịch bệnh và vệ sinh an toàn thực phẩm đối với thịt gà nhập khẩu cũng như các loại thịt động vật khác nhập khẩu từ các nước vào Việt Nam được kiểm soát chặt theo đúng quy định của Việt Nam và Tổ chức Thú y thế giới.
Theo đó, các nhà máy giết mổ, chế biến thịt gà của các nước có nhu cầu xuất khẩu sang Việt Nam phải được cơ quan có thẩm quyền của nước xuất khẩu kiểm tra điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, sau đó gửi hồ sơ của từng nhà máy cho Cục Thú y.
Cục Thú y tiến hành thẩm định, kiểm tra, đánh giá hồ sơ đăng ký xuất khẩu của từng nhà máy (kết hợp với kiểm tra thực tế khi cần thiết). Nếu các nhà máy đạt yêu cầu thì mới được đưa vào danh sách được phép xuất khẩu thịt vào Việt Nam (việc thẩm định, đánh giá được thực hiện theo quy định tại Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 02/02/2018 của Chính phủ hướng dẫn thực hiện việc kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm hàng hóa có nguồn gốc động vật nhập khẩu).
Việc kiểm dịch sản phẩm thịt gà nhập khẩu thực hiện theo quy định tại Thông tư số 25/2016/TT-BNNPTNT ngày 30/6/2016 của Bộ NN-PTNT, tất cả các lô hàng thịt đông lạnh nhập khẩu đều được lưu giữ ở khu vực cửa khẩu nhập và được các cơ quan thú y cửa khẩu kiểm tra, kiểm soát. Các cơ quan thú y cửa khẩu lấy mẫu các lô hàng thịt nhập khẩu để xét nghiệm các chỉ tiêu lý hóa, cảm quan, vi sinh vật gây ô nhiễm thực phẩm và gây bệnh theo quy định, nếu kết quả xét nghiệm bảo đảm các yêu cầu mới được phép nhập khẩu vào Việt Nam.
Bên cạnh đó, định kỳ, Cục Thú y chỉ đạo các cơ quan thú y cửa khẩu xây dựng kế hoạch giám sát, tổ chức lấy mẫu kiểm tra các chất tồn dư trong thịt nhập khẩu.
Kết quả kiểm tra, giám sát năm 2018: Có 399/399 (100%) lượt mẫu thịt lợn, 616/616 (100%) lượt mẫu thịt bò, 315/315 (100%) lượt mẫu thịt trâu, 716/716 lượt mẫu thịt gà kiểm tra các chất tồn dư đạt yêu cầu.
Còn kết quả kiểm tra, giám sát trong 8 tháng đầu năm 2019 cho thấy, có 132/132 (100%) lượt mẫu thịt gà, 85/85 (100%) lượt mẫu thịt lợn, 180/180 (100%) lượt mẫu thịt trâu bò nhập khẩu từ các nước kiểm tra các chất tồn dư đều đạt yêu cầu.
