Lần đầu tiên An Giang trồng thử nghiệm thành công nấm mối đen trong nhà lưới. Ảnh: Kim Nguyên.
Trung tâm Kỹ thuật – Dịch vụ nông nghiệp An Giang hỗ trợ cho hộ nông dân Châu Thị Nương (thị trấn Tri Tôn, huyện Tri Tôn) thực hiện mô hình trồng thử nghiệm nấm mối đen trong nhà lưới có mái che, kết hợp pin năng lượng mặt trời để phun sương tạo độ ẩm.
Mô hình bố trí từ tháng 5/2021 với số lượng 500 phôi giống trồng trên diện tích 25 m2. Nhiệt độ thích hợp để nấm hình thành và phát triển tốt trong khoảng 24 – 30°C, độ ẩm từ 95 - 98%. Sau 25 - 30 ngày trồng nấm được thu hoạch.
Thời gian thu hoạch nấm kéo dài từ 45 – 60 ngày tùy điều kiện chăm sóc. Mỗi phôi thu hoạch được 150 - 200 gram/vụ. Hiện nay nấm mối đen đã cho thu hoạch và giá bán lẻ trên thị trường từ 250.000 - 300.000 đồng/kg.
Nấm mối đen đã được làm sạch để xuất bán. Ảnh: Kim Nguyên.
Theo bà Nguyễn Ngọc Trâm, Trung tâm Kỹ thuật – Dịch vụ Nông nghiệp An Giang, mô hình trồng nấm mối đen góp phần cung cấp sản phẩm mới có giá trị, chất lượng cho người tiêu dùng hiện nay. Đây được xem là mô hình tiềm năng có thể nhân rộng.
