'Tuyệt chiêu' trồng hồng giòn Jiro Nhật Bản của lão nông Sơn La

Từ thử nghiệm thành chủ lực

Bà Lương Thị Thanh, vợ ông Phạm Văn Quyết, Giám đốc Hợp tác xã Nông nghiệp Quyết Thanh, Mộc Châu, Sơn La nửa đùa nửa thật khi gặp chúng tôi: "Ông nhà tôi gắn bó với cây hồng giòn Jiro Nhật Bản như duyên nợ, quanh năm quẩn quanh với vườn tược".

Ông Quyết kể, hồng giòn Jiro có nguồn gốc từ Nhật Bản và được mang đến Mộc Châu vào năm 2002 bởi một nhà khoa học tại Viện Bảo vệ thực vật. Ban đầu, cây hồng được ghép thử trên gốc hồng bản địa. Nhận thấy quả hồng to, đẹp, đến năm 2004, nhà khoa học ấy đã mua lại cả vườn, tiến hành ghép cải tạo và nhân rộng. 

"Bản thân tôi rất hào hứng với hướng đi này. Toàn bộ vườn của tôi khi đó có 80 cây hồng bản địa, tôi để cho ông ấy ghép hết với giá 20.000 đồng/mắt, chi phí ghép lên tới hơn 30 triệu đồng vào năm 2006", ông Quyết kể.

"Sau 3 năm, đến năm 2009, vườn hồng bắt đầu cho thu hoạch. Quả hồng có kích thước lớn, có quả lên tới 650g, vị ngọt đậm đà, đáp ứng kỳ vọng. Nhận thấy tiềm năng lớn, tôi quyết định phá bỏ vườn mận để trồng hồng dại và tiến hành ghép mắt trên đó, đưa hồng giòn Jiro trở thành cây chủ lực của gia đình", ông Quyết nói thêm.

Chăm sóc ngay cả khi thu hoạch

Hiện nay, gia đình ông Quyết sở hữu diện tích 6 ha đất trồng cây ăn quả, trong đó hồng giòn Jiro Nhật Bản chiếm 5 ha. Dù năm ngoái thời tiết khô hạn, sản lượng vẫn đạt hơn 20 tấn, những năm trước thu hoạch 40-50 tấn. Giá bán loại 3 tối thiểu 30.000 đồng/kg, loại 1 từ 70.000-80.000 đồng/kg. Nhờ chất lượng tốt, hồng giòn lúc nào cũng khan hiếm, cung không đủ cầu.

Ông Quyết cho hay, việc chăm sóc cây hồng giòn không khó nhưng cũng không hề đơn giản, cần theo dõi sát sao. Cây phải được chăm sóc ngay cả khi đang thu hoạch để duy trì năng suất. Nếu chỉ tập trung khai thác mà không đầu tư trở lại, cây sẽ suy kiệt.

Chia sẻ về bí quyết giúp hồng giòn đạt chất lượng vượt trội, ông Quyết cho hay, điểm đặc biệt trong quá trình chăm sóc chính là tận dụng phụ phẩm nông nghiệp như vỏ chuối, cuống xoài, nước mận, đỗ tương và phân hữu cơ để ủ và lên men vi sinh làm phân bón. Đặc biệt, còn bổ sung sữa để cung cấp thêm dinh dưỡng cho cây. Nhờ phương pháp này, hồng giòn trong vườn luôn có hương vị thơm ngon, chất lượng vượt trội.

Ông Quyết cũng xác định “phòng bệnh hơn chữa bệnh”, vì vậy đã luôn chủ động áp dụng các phương pháp phòng trừ sâu bệnh sinh học như dùng hỗn hợp tỏi, gừng, ớt xay nhuyễn kết hợp với men vi sinh để phun phòng bệnh cho cây.

Việc bón phân cũng phải đúng thời điểm, trước khi cây bật lộc cần bón phân chuồng, vôi, lân, kali; khi cây đã ra lộc thì chỉ bón trên mặt đất. Nếu không có mưa, phân được hòa tan trong nước để tưới cho cây.

“Mộc Châu có khí hậu lý tưởng, nếu kết hợp trồng cây ăn quả với mô hình du lịch sinh thái, tôi tin rằng sẽ thu hút được du khách đến tham quan và trải nghiệm”, ông Quyết chia sẻ về dự định sắp tới. Trong tương lai, lão nông này dự định mở rộng diện tích trồng, cải thiện năng suất, nâng cao chất lượng sản phẩm, đưa hồng giòn Jiro trên cao nguyên Mộc Châu vươn xa ở thị trường trong và ngoài nước.

Ông Phạm Văn Quyết cho biết: “Tôi luôn sẵn sàng hướng dẫn kỹ thuật trồng và chăm sóc cho những người có cùng đam mê. Cây hồng giòn Jiro có tiềm năng lớn, nếu biết cách chăm sóc và đầu tư hợp lý thì chắc chắn mang lại hiệu quả cao".