Những ngày đầu năm mới, mặc dù thời tiết giá rét nhưng trên các cánh đồng trải dài cà rốt ven sông Thái Bình thuộc huyện Lương Tài (Bắc Ninh), không khí vui tươi, tiếng cười nói râm ran của người dân thu hoạch cà rốt, xen lẫn tiếng xe tải nối đuôi nhau vào tận ruộng thu mua đã tạo nên một khung cảnh rất nhộn nhịp. Ai nấy đều hào hứng, phấn khởi vì cà rốt có năng suất, giá bán tương đối cao.
Ngay từ những ngày đầu năm mới, người dân huyện Lương Tài (Bắc Ninh) đã nô nức ra đồng thu hoạch cà rốt, kịp thời cung cấp nguyên liệu cho xuất khẩu. Ảnh: Trung Quân.
Bà Bùi Thị Tuyết, thôn Lai Hạ, xã Lai Hạ (huyện Lương Tài) trồng 5 sào cà rốt vui vẻ cho biết: Lứa cà rốt mà người dân đang thu hoạch chủ yếu được thương lái thu mua phục vụ cho xuất khẩu. Mặc dù năm nay xuống giống cà rốt muộn hơn so với mọi năm do thời điểm đầu vụ thời tiết mưa nhiều, nhưng sản lượng, chất lượng không bị ảnh hưởng, trung bình năng suất đạt 2 tấn/sào.
Toàn bộ diện tích cà rốt của gia đình bà đã được thương lái đặt tiền thu mua hết từ trước Tết Nguyên đán với giá bán 10 triệu đồng/sào. Trừ chi phí đầu tư khoảng 4 triệu đồng/sào, bà có lãi 6 triệu đồng/sào.
Bà Bùi Thị Tuyết, thôn Lai Hạ, xã Lai Hạ (huyện Lương Tài) phấn khởi vì 5 sào cà rốt của gia đình đã được thương lái thu mua hết với giá 10 triệu đồng/sào. Ảnh: Trung Quân.
Cách đó không xa, chị Hoàng Thị Thúy, người cùng xã Lai Hạ cũng không giấu được niềm vui khi 3 mẫu trồng cà rốt của gia đình đã được thương lái đặt tiền thu mua hết từ trước Tết với giá 14 triệu đồng/sào.
Chị Thúy chia sẻ: Từ trước Tết, hầu hết các ruộng cà rốt của người dân đã được thương lái đặt tiền thu mua, đến hiện tại củ đã đạt “độ chín” về chất lượng nên thương lái mới tiến hành thu hoạch.
Cũng theo chị Thúy, giá bán cà rốt có sự khác nhau giữa các ruộng tùy thuộc vào sự đánh giá của thương lái về khả năng sinh trưởng, phát triển của cây và chất lượng củ. Gia đình chị may mắn hơn nhiều hộ khi trà cà rốt không bị ảnh hưởng của thời tiết, mẫu mã, chất lượng, độ đồng đều của củ được đảm bảo nên bán được giá cao.
Ai nấy đều rất vui vẻ khi cà rốt tiêu thụ thuận lợi, giá bán ở mức tương đối cao. Ảnh: Trung Quân.
“Hầu hết các ruộng cà rốt có giá bán giao động từ 9 - 15 triệu đồng/sào. Ban đầu khi xuống giống ai cũng lo lắng vì giá bán các loại vật tư tăng cao, dịch bệnh Covid-19 bùng phát sẽ không bán được… Tuy nhiên đến lúc thu hoạch, ai cũng thở phào nhẹ nhõm khi việc tiêu thụ thuận lợi, không còn tình trạng thương lái nâng lên, đặt xuống mà tấp nập thu mua”, chị Thúy phấn khởi nói.
Tại xã Trung Kênh (huyện Lương Tài), người dân cũng đang tất bật chăm sóc những diện tích cà rốt còn non để kịp thời thu hoạch khi giá bán đang ở mức cao.
Bà Phạm Thị Hoa, thôn Lai Nguyễn, xã Trung Kênh cho biết: Hiện gia đình bà và các hộ trồng cà rốt trong xã đều vui vì cà rốt tiêu thụ thuận lợi, giá bán ở mức tương đối cao. Tuy nhiên, nếu thời tiết mưa rét như hiện tại tiếp tục kéo dài, sẽ ảnh hưởng không nhỏ tới khả năng sinh trưởng và phát triển của một số diện tích cà rốt xuống giống muộn.
Để đẩy nhanh tiến độ thu hoạch, các thương lái, chủ ruộng đã thuê thêm lao động với thù lao 180.000 - 200.000 đồng/ngày công. Ảnh: Trung Quân.
“Nếu thời tiết không thuận lợi, thời gian thu hoạch những trà cà rốt non sẽ muộn hơn, trong khi càng về cuối vụ việc tiêu thụ chậm, giá bán sẽ càng giảm”, bà Hoa cho hay.
Anh Đặng Đình Tuấn, thương lái thu mua cà rốt cho biết: Trung bình mỗi vụ anh thu mua của người dân trong vùng khoảng 700 tấn cà rốt. Hiện tại, nếu cà rốt đẹp xuất đi Hàn Quốc có giá từ 8.000 - 9.000 đồng/kg, cà rốt thu mua để tiêu thụ ở các chợ đầu mối có giá tại ruộng khoảng 6.000 đồng/kg. Theo anh Tuấn, thời điểm "xuống tiền" đặt mua cà rốt của người dân thì giá tương đối cao, nhưng đến hiện tại, giá cà rốt lại có chiều hướng giảm nên thương lái cũng bị ảnh hưởng không nhỏ.
Lá cà rốt được người dân thu gom về làm thức ăn cho cá, thỏ, dê. Ảnh: Trung Quân.
Anh Tuấn nhận định: Mặc dù sức mua của thị trường có phần chậm hơn so với mọi năm, tuy nhiên từ giờ tới cuối vụ, toàn bộ diện tích trồng cà rốt của người dân trong vùng sẽ được tiêu thụ hết. Về giá bán sẽ không thể dự đoán được vì phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố từ thị trường.
