Trong 3 ngày 17, 18, 19/2, tại công viên Tứ Tượng, thành phố Huế (tỉnh Thừa Thiên - Huế), Hợp phần bảo tồn đa dạng sinh học thuộc dự án Quản lý rừng bền vững và bảo tồn đa dạng sinh học (VFBC) do Cơ quan Phát triển Quốc tế Hoa kỳ (USAID) tài trợ, đơn vị thực hiện dự án là WWF phối hợp với Ban quản lý dự án VFBC tỉnh Thừa Thiên - Huế tổ chức triển khai chương trình quảng bá và truyền thông lưu động tại khu vực thành thị thông qua hoạt động trải nghiệm mô hình Cà phê Sơn Dã.
Với thông điệp “Thịt rừng kề miệng, nguy cơ chực chờ”, hoạt động Cà phê Sơn Dã hướng đến thay đổi hành vi và quan niệm xã hội nhằm giảm cầu tiêu thụ thịt động vật hoang dã, đồng thời kêu gọi sự tham gia của cộng đồng cùng chung tay bảo tồn đa dạng sinh học, bảo vệ tài nguyên thiên nhiên.
Trong thời gian diễn ra sự kiện, người dân địa phương và du khách vừa thưởng thức cà phê vừa được tham gia các hoạt động tương tác, trải nghiệm như: xem triển lãm, tìm hiểu và giải đáp các bộ câu hỏi về 6 loài động vật hoang dã quý hiếm cần được bảo vệ, đồng thời vận động cùng với nhạc phẩm và màn vũ đạo hiện đại mô phỏng hành vi tiêu dùng và các nguy cơ gắn liền với tiêu thụ thịt rừng.
Theo đại diện ban tổ chức, thông qua hoạt động trải nghiệm Cà phê Sơn Dã lần này, đã tạo sự biến chuyển trong nhận thức của người tham gia về môi trường sinh thái, sức khoẻ, pháp luật và cam kết ngưng tiêu thụ thịt động vật hoang dã từ cộng đồng.