Thứ tư, 24/04/2019 11:03 (GMT +7)

| Hotline: 0983.970.780

Cao thủ nuôi ốc bươu đen sinh sản nhân tạo và thương phẩm

Thứ Ba 26/11/2019 , 08:25 (GMT+7)

Ông Lê Hoàng Thanh ở ấp Mỹ Thuận, xã Mỹ Khánh, huyện Phong Điền, TP Cần Thơ nuôi ốc bươu đen (ốc nhồi) có lãi 35 triệu đồng/tháng.

Mô hình nuôi ốc bươu đen của ông Thanh với diện diện tích 1.200m2 mặt nước nuôi theo tự nhiên, không tốn tiền thức ăn hay công chăm sóc.
Những năm gần đây ốc bươu đen trở thành món ăn đặc sản ở miền Tây, được tiêu thụ rất lớn nhưng đa phần đánh bắt ngoài thiên nhiên.
Để đáp ứng lượng ốc cho thị trường gần đây ông Lê Hoàng Thanh thả nuôi ốc bươu đen thương phẩm rất thành công, mang lại thu nhập ổn định.
Ông Thanh có 5 công vườn, trên bờ sồng chanh, bưởi và sâu riêng còn dưới nước ông thả nuôi cá chép, mè vinh, tai tượng và rô phi diêu hồng… Thức ăn nuôi cá ngày càng tăng giá nên ông suy nghĩ nhiều cách để giảm chi phí, nên ông quyết định thả ốc bươu đen nuôi chung với cá. 
Sau đó, bắt ốc lên lên làm thức ăn cho cá nhằm hạn chế được chi phí mua thức ăn. 
Năm 2010, ông nhận thấy ốc ngày càng phát triển với cấp số nhân, làm thức ăn cho cá dư thừa, cộng thêm giá ốc bươu đen trên thị trường tăng cao nên ông bắt đầu dưỡng ốc.
Sau khi tìm hiểu sức mua từ thị trường ông thấy, nuôi ốc bán thương phẩm thu lợi cao hơn so với nuôi cá nên ông bắt đầu nghiên cứu và tiến hành lấy trứng ốc đem ấp để tạo nguồn ốc giống.
Cũng theo ông Thanh, ốc bươu đen đẻ quanh năm nhiều nhất vào mùa mưa từ tháng 6-11 hàng năm.
Trứng mới đẻ có màu trắng trong và chuyển sang trắng đục khi trứng sắp nở.
Sau khi trứng nở, ốc con rơi xuống nước. Sau vài ngày vỏ cứng dần, chúng tự bò đi kiếm các chất hữu cơ phân hủy trong nước để ăn và lớn dần.
Khoảng 5 - 6 tháng tuổi ốc sẽ trưởng thành có thể thu hoạch khoảng 25-30 con/kg. 
Để tỷ lệ ốc con nở  đạt cao hơn, ông thu trứng ốc đẻ ngoài ao để vào thùng ấp, tạo độ ẩm thích hợp giống như bên ngoài thiên nhiên và thành công khi cho trứng ốc nở theo ý muốn.
Khi ốc đã nở đạt yêu cầu thì đem thả xuống vèo trong vèo rồi nuôi dưỡng khoảng vài tuần, sau đó ốc tự bò ra ngoài ao tìm thức ăn sinh sống nên cách nuôi ốc từ con nhỏ như vậy tỷ lệ ốc sống đạt 100%. 
Đối với ốc bươu đen bắt ngoài tự nhiên mang về thả vào ao nuôi một lượt thường tỷ lệ sống rất thấp có thể ốc chết 100% do thay đổi môi trường đột ngột nguyên nhân thiếu oxy.
Ông Thanh chia sẻ thêm: Trước tiên ốc bắt ngoài thiên nhiên về không nên thả một lượt xuống ao mà nên đổ ốc gần mé ao rồi tưới nước lên ốc để tự nhiên ốc sẽ bò xuống ao tìm chổ sinh sống. Cách làm như vậy ốc nuôi ít bị hao hụt mà còn mau lớn.
Ngoài ra ông Thanh còn nghiên cứu nguồn thức ăn có sẳn trong thiên nhiên để ốc phát triển tốt, tăng trọng nhanh. Ông tiến hành ủ lục bình, bông súng, cỏ, rơm, bèo tai tượng trong vòng 5 – 10 ngày cho mục sau đó bắt ốc bỏ vào từng thau có chứa từng loại thức ăn đã được ủ mục. 
Sau thời gian nuôi thí nghiệm, ốc sống ở trong bèo thịt mập mau lớn, kế đến là nuôi cùng với bông súng và lục bình, còn nuôi bằng cỏ, rơm, ốc phát triển chậm và không mập. 
Nguồn thức ăn cho ốc được ông Thanh xử lý như sau: Thả bèo với mật độ dày, chiếm khoảng 1/3 diện tích mặt ao để có đủ lượng thức ăn cho chúng. Ốc sẽ tự đi tìm thức ăn, đặc biệt là thức ăn xanh nên thịt ốc khá dai và giòn. Khi cần, người nuôi có thể bổ sung thêm nguồn thức ăn từ gạo tấm, cám giúp cho ốc mau lớn và nhiều thịt.
Ông Thanh thu hoạch ốc theo từng đợt, tuần thu hoạch 1 lần khoảng từ 30 – 40kg/1000m2 mặt nước. Thương lái đến tận ao thu mua với giá từ 60.000 – 65.000 đồng/kg bán cho nhà hàng và quán ăn đặc sản ở TP.Cần Thơ. Còn ốc giống 4-5 ngà tuổi ông bán giá 500 đồng/con
Chỉ tính riêng thu nhập từ ốc bươu đen và tiền bán con giống mỗi tháng cho thu lãi trên 35 triệu đồng. Bên cạnh đó, từ vườn cây ăn trái và cá, mỗi năm ông lời thêm trên 100 triệu đồng.

Ông Thanh cho biết thêm: mô hình nuôi ốc bươu đen là mô hình khá nhàn rỗi, không cần vốn nhiều, không đầu tư thức ăn nhưng vẫn đem lại nguồn thu nhập gia đình ổn định. Ngoài ra ông còn chia sẻ kinh nghiệm cho nhiều bà con ở ĐBSCL nuôi ốc, nông dân có thể mua ốc giống và được tư vấn kỹ thuật miễn phí.
Bên cạnh đó ông còn lắp túi Biogas, ông dùng bèo cung cấp cho túi Biogas, khi bèo phân hủy tạo ra khí đốt, đủ để gia đình nấu ăn, sinh hoạt hàng ngày.
Chất thải từ Biogas được đưa vào ao để tạo nguồn dinh dưỡng nuôi cá sặc rằn, nuôi bèo, giúp bèo phát triển tốt mà không cần dùng phân hóa học. Tạo nguồn thu nhập và sử dụng hiệu quả nguồn tài nguyên, đặc biệt khí đốt được sử dụng từ việc ủ bèo tai tượng tạo nguồn năng lượng sạch, góp phần bảo vệ môi trường và thích ứng biến đổi khí hậu.                                              

 

Lão nông tiên phong phát triển kinh tế vườn

Lão nông tiên phong phát triển kinh tế vườn

Khuyến nông 07/08/2020 - 11:35

Đến xã Thạch Ngọc vào cuối tháng bảy, khi nắng nóng vẫn còn diễn ra gay gắt, nhưng trước mắt chúng tôi là một màu xanh tươi mát bởi những khu vườn đầy cây trái.

Nuôi chim trĩ 'đút túi' 10 triệu đồng/tháng

Nuôi chim trĩ 'đút túi' 10 triệu đồng/tháng

Chăn nuôi 07/08/2020 - 11:33

Đến thăm trang trại nuôi chim trĩ của anh Trần Nhật Mỹ ở xã Cam Nghĩa, huyện Cam Lộ, Quảng Trị, ấn tượng đầu tiên là rất nhiều ô chuồng liền kề nhau.

Phú Yên: Giải hạn cho cây mía

Phú Yên: Giải hạn cho cây mía

Trồng trọt 07/08/2020 - 11:31

Trung tâm Khuyến nông Phú Yên triển khai mô hình ứng dụng công nghệ tưới nhỏ giọt trên vùng mía khô hạn tại xã Sơn Phước, Sơn Nguyên (huyện Sơn Hòa).

Trang trại chim trĩ, gà Quý Phi độc đáo ở Cần Thơ

Trang trại chim trĩ, gà Quý Phi độc đáo ở Cần Thơ

Chăn nuôi 07/08/2020 - 08:41

Anh Nguyễn Bửu Thanh ở phường Long Hưng, quận Ô Môn, TP. Cần Thơ nuôi chim trĩ, gà Quý Phi qui mô lớn, cho thu nhập gần 400 triệu đồng/năm.

Chất lượng nước trên hệ thống thủy lợi Tả Trạch kém

Chất lượng nước trên hệ thống thủy lợi Tả Trạch kém

Khoa học - Công nghệ 07/08/2020 - 06:30

Đây là nhận định của Viện Khoa học Thủy lợi miền Trung và Tây Nguyên tại bản tin ngày 6/8 về giám sát chất lượng nước trên hệ thống thủy lợi Tả Trạch.

Tuyên Quang: Đẩy nhanh tiến độ trồng rừng

Tuyên Quang: Đẩy nhanh tiến độ trồng rừng

Trồng trọt 06/08/2020 - 15:00

Đầu vụ tiến độ trồng rừng ở tỉnh Tuyên Quang bị chậm do việc khai thác gỗ rừng trồng gặp khó khăn, nhưng đến khó khăn này đã được giải quyết.

Quảng Trị: Tiêm phòng vụ thu cho đàn vật nuôi

Quảng Trị: Tiêm phòng vụ thu cho đàn vật nuôi

Chăn nuôi 06/08/2020 - 14:59

Chi cục Chăn nuôi và Thú y Quảng Trị đang triển khai tiêm phòng cho đàn gia súc, gia cầm vụ thu năm 2020 nhằm quản lý tốt đàn vật nuôi.

Tuyên Quang: Tập huấn thụ tinh nhân tạo cho trâu, bò

Tuyên Quang: Tập huấn thụ tinh nhân tạo cho trâu, bò

Chăn nuôi 06/08/2020 - 14:57

Trung tâm Khuyến nông Tuyên Quang vừa tổ chức 3 lớp tập huấn kỹ thuật thụ tinh nhân tạo cho trâu bò.

Thâm canh nhãn chất lượng cao ở Hải Dương

Thâm canh nhãn chất lượng cao ở Hải Dương

Trồng trọt 06/08/2020 - 14:56

Trung tâm Thực nghiệm và Đào tạo nghề (Học viện Nông nghiệp Việt Nam) đánh giá kết quả đề tài ứng dụng tiến bộ kỹ thuật xây dựng mô hình thâm canh nhãn chất lượng.

Chuỗi liên kết sản xuất - tiêu thụ gà ta Bình Định

Chuỗi liên kết sản xuất - tiêu thụ gà ta Bình Định

Chăn nuôi 06/08/2020 - 12:09

Song song với thực hiện Đề án phát triển chăn nuôi gà ta thả đồi, để ổn định đầu ra, Bình Định còn xây dựng chuỗi liên kết sản xuất và tiêu thụ gà.

Nuôi gà nòi lai thương phẩm theo hướng an toàn sinh học

Nuôi gà nòi lai thương phẩm theo hướng an toàn sinh học

Chăn nuôi 06/08/2020 - 12:08

Mới đây, Trung tâm Khuyến nông Kiên Giang, Trạm Khuyến nông huyện Vĩnh Thuận phối hợp tổ chức hội thảo mô hình “Nuôi gà nòi lai thương phẩm theo hướng an toàn sinh học”.

Lúa giống Doseco được đánh giá cao

Lúa giống Doseco được đánh giá cao

Trồng trọt 06/08/2020 - 12:05

Giống OM 6976 và OM 18 kháng được bệnh vàng lùn, lùn xoắn lá, kháng rầy, ít sâu bệnh, cứng cây, chống chịu được mưa to, ít bị đổ ngã, bông to, đều hạt.

Xem thêm
Báo Nông Nghiệp
Giàu lên nhờ nuôi hươu sao

Giàu lên nhờ nuôi hươu sao

Sau khi xuất ngũ về địa phương nhiều cựu chiến binh của HTX Nuôi hươu Trọng Hùng Tân Hòa đã cùng nhau phát triển kinh tế từ nuôi hươu.

Trồng rong nho rủi ro ít, lợi nhuận cao

Trồng rong nho rủi ro ít, lợi nhuận cao

Nghề trồng rong nho đang được phường Ninh Hải, TX Ninh Hòa (Khánh Hòa) khuyến khích phát triển vì độ rủi ro ít, lợi nhuận cao.

Cây trồng biến đổi gen nhiều triển vọng phát triển ở Kenya và Bangladesh

Cây trồng biến đổi gen nhiều triển vọng phát triển ở Kenya và Bangladesh

Cây trồng biến đổi gen (BĐG) đang ngày càng được chấp nhận rộng rãi và đầy triển vọng tại Kenya và Bangladesh. Đó là những thông tin mới nhất từ CropLife Việt Nam.