Di truyền vượt trội - An toàn sinh học nghiêm ngặt - Công nghệ đổi mới

Trong cuộc trao đổi trực tuyến với phóng viên Báo Nông nghiệp và Môi trường, ông David Danson, Giám đốc điều hành đơn vị kinh doanh tôm của Hendrix Genetics, đã chia sẻ những góc nhìn sâu sắc về vai trò của tôm bố mẹ sạch bệnh (SPF) trong sự phát triển bền vững của ngành tôm. Đồng thời, ông cũng hé lộ bí quyết thành công của Kona Bay Marine Resource - một thành viên của Hendrix Genetics, Tập đoàn hàng đầu thế giới trong lĩnh vực chọn giống động vật.

Thưa ông, ông có thể giới thiệu đôi nét về Kona Bay Marine Resource?

Kona Bay Marine Resource là nhà cung cấp hàng đầu thế giới về tôm bố mẹ sạch bệnh (Specific Pathogen Free - SPF) chất lượng cao, cam kết thúc đẩy các phương pháp nuôi tôm bền vững và hiệu quả.

Là một thành viên của Hendrix Genetics - Tập đoàn hàng đầu thế giới về chọn giống động vật, Kona Bay kết hợp di truyền tiên tiến, an toàn sinh học nghiêm ngặt và công nghệ lai tạo hiện đại để cung cấp tôm bố mẹ khỏe mạnh, hiệu suất cao cho các nhà sản xuất tôm trên toàn cầu.

Chương trình chọn giống của chúng tôi tập trung vào ba đặc điểm chính: Tốc độ - Sức mạnh - Cân bằng, đảm bảo tôm tăng trưởng nhanh, có khả năng chống chịu dịch bệnh tốt và đạt hiệu suất sản xuất tối ưu.

Với các cơ sở tại các địa điểm chiến lược như: Hawaii (Hoa Kỳ), Ấn Độ, Indonesia và Thái Lan…, Kona Bay cung cấp tôm bố mẹ cao cấp cho các khu vực sản xuất tôm chính, giúp nông dân đạt được năng suất cao hơn và phát triển bền vững hơn.

Ông có thể bật mí những yếu tố chính đã góp phần tạo nên thành công của Kona Bay Marine Resource?

Thành công của Kona Bay dựa trên một số yếu tố cốt lõi. Trước tiên là di truyền vượt trội: Chương trình chọn lọc giống tiên tiến giúp xác định và cải thiện các đặc tính tối ưu nhằm tăng năng suất, khả năng kháng bệnh và thích nghi với môi trường.

Tiếp đó là an toàn sinh học nghiêm ngặt: Chúng tôi duy trì các quy trình an toàn sinh học chặt chẽ để ngăn ngừa dịch bệnh, đảm bảo tôm bố mẹ luôn đạt chuẩn SPF.

Thứ nữa là công nghệ đổi mới: Ứng dụng công nghệ chọn lọc gen và đánh giá kiểu hình tiên tiến giúp đẩy nhanh cải tiến di truyền và tối ưu hóa hiệu suất của tôm.

Ngoài ra còn là cam kết bền vững: Chúng tôi tập trung vào việc lai tạo tôm có khả năng sử dụng tài nguyên hiệu quả hơn (hiệu suất chuyển hóa thức ăn, sức chống chịu), đồng thời duy trì tỷ lệ sống và sản lượng cao.

Và cuối cùng là chuyên môn toàn cầu và hỗ trợ kỹ thuật: Đội ngũ chuyên gia di truyền, nhà nghiên cứu và kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm của chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ khách hàng đạt được kết quả sản xuất tối ưu.

Nhờ sự kết hợp các yếu tố này, Kona Bay tiếp tục thiết lập tiêu chuẩn cho tôm bố mẹ chất lượng cao, sạch bệnh trong ngành tôm.

Ông đánh giá thế nào về tầm quan trọng của tôm bố mẹ sạch bệnh, chất lượng cao trong ngành?

Tôm bố mẹ sạch bệnh, chất lượng cao là nền tảng cho một ngành tôm thành công và bền vững. Điều này ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất trại nuôi: Tôm bố mẹ khỏe mạnh tạo ra ấu trùng (PL) có sức sống mạnh mẽ, giảm tỷ lệ hao hụt và nâng cao hiệu quả nuôi (chu kỳ nuôi nhanh hơn).

Hai là, góp phần phòng chống dịch bệnh: Nhiều bệnh nguy hiểm ở tôm như: Hội chứng tôm chết sớm, bệnh đốm trắng, hội chứng phân trắng và bệnh vi bào tử trùng có nguồn gốc từ tôm bố mẹ kém chất lượng. Sử dụng tôm bố mẹ SPF giúp giảm đáng kể rủi ro dịch bệnh và sự lây lan của mầm bệnh sang môi trường xung quanh, bao gồm cả các trại nuôi lân cận.

Ba là nâng cao hiệu quả kinh tế: Di truyền tốt giúp tôm tăng trưởng nhanh, cải thiện hệ số chuyển hóa thức ăn (FCR), nâng cao sản lượng và lợi nhuận cho người nuôi.

Bốn là, đảm bảo tính bền vững của ngành: Các đợt bùng phát dịch bệnh có thể tàn phá các trại tôm và chuỗi cung ứng. Đầu tư vào tôm bố mẹ sạch bệnh, có chất lượng di truyền cao là điều kiện cần thiết để đảm bảo sự ổn định lâu dài của ngành.

Việc sử dụng tôm bố mẹ SPF chất lượng cao không chỉ là một lợi thế cạnh tranh mà còn là điều kiện bắt buộc để ngành tôm phát triển bền vững.

Vậy, những lợi thế và thách thức hiện tại của Kona Bay trong việc sản xuất tôm bố mẹ sạch bệnh là gì, thưa ông?

Trước hết nói về lợi thế, tôm bố mẹ của chúng tôi được kiểm định nghiêm ngặt và chứng nhận sạch bệnh bởi tiểu bang Hawaii và Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, mang đến sự đảm bảo cao nhất cho người nuôi.

Bên cạnh đó, trải qua hàng chục năm chọn giống đã giúp chúng tôi tạo ra các dòng tôm có năng suất cao, khả năng chống chịu tốt và hiệu quả sử dụng thức ăn vượt trội.

Ngoài ra, chúng tôi sở hữu hệ thống an toàn sinh học tiên tiến: Các cơ sở nuôi an toàn sinh học đạt tiêu chuẩn quốc tế giúp ngăn chặn sự xâm nhập và lây lan của mầm bệnh.

Hơn thế nữa, chúng tôi liên tục đầu tư vào nghiên cứu và phát triển (R&D) giúp chương trình lai tạo luôn đáp ứng nhu cầu của ngành.

Tuy nhiên, bên cạnh đó, chúng tôi cũng phải đối mặt với một số thách thức như: Ngành tôm liên tục đối mặt với các bệnh mới, đòi hỏi nghiên cứu và điều chỉnh liên tục trong chương trình chọn giống.

Sự gia tăng nhiệt độ, thay đổi chất lượng nước và các hiện tượng thời tiết cực đoan ảnh hưởng đến sản xuất tôm và hiệu suất tôm bố mẹ.

Xuất khẩu tôm bố mẹ sống đòi hỏi phải tuân thủ nhiều quy định quốc tế và tiêu chuẩn an toàn sinh học phức tạp.

Một số thị trường đang phát triển chương trình chọn giống trong nước, làm giảm nhu cầu nhập khẩu tôm bố mẹ SPF.

Dù đối mặt với những thách thức này, Kona Bay vẫn cam kết cung cấp tôm bố mẹ chất lượng cao nhất và hỗ trợ các nhà sản xuất tôm trên toàn cầu bằng các giải pháp đổi mới.

Xin cảm ơn ông!