Cụ thể, rau đậu 6.780ha; ngô 1.680ha; khoai lang 560ha; khoai tây 340ha; cây hoa, dược liệu 130ha; ngô sinh khối và cỏ làm thức ăn chăn nuôi 930ha và cây trồng khác 580ha.
Sở NN-PTNT Lào Cai đã có văn bản đề nghị UBND các huyện, thành phố khẩn trương chỉ đạo, hướng dẫn nông dân thực hiện một số nội dung để sản xuất cây vụ đông như: Đối với vùng trồng rau chuyên canh, thời vụ gieo trồng bắt đầu từ giữa tháng 8, đầu tháng 9 đến tháng 2 năm sau. Bố trí trồng luân canh, xen canh, rải vụ các loại rau màu, tăng cường đầu tư chăm sóc đảm bảo quy trình kỹ thuật để nâng cao năng suất và giá trị kinh tế.
Đối với diện tích ruộng 1 vụ vùng cao, tổ chức sản xuất cây trồng vụ Đông sớm ngay từ cuối tháng 8 đến tháng 9 sau khi thu hoạch lúa hoặc gieo trồng muộn vào cuối tháng 12 đến đầu tháng 2 năm sau. Bố trí trồng các loại cây ưa lạnh dài ngày. Riêng đối với cây ngô lấy hạt, ngô ngọt, ngô đường, tỏi kết thúc gieo trồng trước 10/9; khoai tây, khoai lang kết thúc trước ngày 10/10.
Đối với diện tích đất 2 vụ lúa vùng thấp, tiến hành thu hoạch lúa nhanh gọn, giải phóng đất và gieo trồng các loại cây trồng ngắn ngày. Thời vụ gieo trồng đối với khoai tây, khoai lang, cà chua, cà rốt, bí đỏ, bí xanh; các loại hoa cúc, hoa lay ơn, hoa lily... kết thúc trước 15/11; cây ngô đông trồng bầu kết thúc trước 20/9; các loại rau ăn lá gieo rải vụ theo lứa và ngừng gieo trồng lứa cuối trước khi làm đất cấy lúa vụ xuân ít nhất 1 tháng...