Những ngày qua, nhiều hộ dân ở ấp Biển Đông A, xã Vĩnh Trạch Đông, TP Bạc Liêu (Bạc Liêu) rất phấn khởi vào vụ thu hoạch cây thì là. Nông dân ở đây trồng cây thì là lấy hạt bán cho thương lái ngay tại ruộng nên mô hình này đem lại hiệu quả kinh tế khá cao.
Hiện nay, giá hạt thì là được thương lái mua tại ruộng từ 55.000 đến 60.000 đồng/kg với hạt to, hạt có kích thước nhỏ giá 50.000 đồng/kg.
Cây thì là được gieo trồng vào khoảng tháng 10 âm lịch hàng năm, đến khoảng tháng 2 âm lịch thì bắt đầu thu hoạch. Từ lúc gieo giống đến khi thu hoạch là khoảng 3 tháng rưỡi đến 4 tháng, tùy theo chất lượng hạt giống cũng như thời tiết.
Cây thì là dùng làm gia vị trong chế biến món ăn hàng ngày, ngoài ra lá và hạt được dùng như một loại thuốc chữa bệnh. Trong Đông y, hạt thì là được dùng để chữa đau bụng kinh, kích thích tiêu hóa, lợi tiểu...
Ngoài ra, hoa thì là rất đẹp nên thời gian gần đây thu hút nhiều người đến tham quan chụp ảnh.