Mạch nha Thi Phổ

Mạch nha Thi Phổ

Tiếng Việt - Văn Việt - Người Việt

Làng Thi Phổ thuộc huyện Mộ Đức, tỉnh Quảng Ngãi, là nơi sản xuất loại mạch nha thơm ngon nổi tiếng trong cả nước, gọi là 'mạch nha Thi Phổ'.

Nhà văn Tạ Duy Anh: Ra ngõ đụng... nghĩa trang

Nhà văn Tạ Duy Anh: Ra ngõ đụng... nghĩa trang1

Tôi không hề có ý định phóng đại hoặc làm cho to chuyện, về cái điều mà tôi đã từng cảnh báo như một thứ 'quốc nạn'.

Những phiến lá xanh non từ Tây Nguyên

Những phiến lá xanh non từ Tây Nguyên

'Những phiến lá xanh non' được thu hoạch từ trại sáng tác thiếu nhi 'Hương Rừng' cho thấy công tác chăm lo cho văn chương Tây Nguyên đang vận động tích cực.

Thức quê ngày khó

Thức quê ngày khó1

Thò lò mũi xanh ngồi trong căn nhà lá trống hoác nghe cô giảng bài có từ cơm, thịt, cá, thấy bụng óc ách cồn cào.

9 lễ, 12 lạy, trẻ em Dao Tiền được 'cấp sắc' trưởng thành

9 lễ, 12 lạy, trẻ em Dao Tiền được 'cấp sắc' trưởng thành

Mỗi đứa trẻ người Dao Tiền ngay từ khi lọt lòng đã được làm lễ đặt tên tạm thời, và họ chỉ thực sự được coi là trưởng thành khi đã làm lễ cấp sắc.

Nhà nghiên cứu Phan Cẩm Thượng: Tao và mày

Nhà nghiên cứu Phan Cẩm Thượng: Tao và mày

Ngày xưa, bạn đến một vùng xa lạ, người ta sẽ hỏi rằng: Mày là kẻ nào? Chữ kẻ có nghĩa là địa phương, vùng đất, bây giờ mà nói thế chắc là đánh nhau.

Học giả luận bàn đầu thế kỷ 20 và thông tư của ông Toàn quyền

Học giả luận bàn đầu thế kỷ 20 và thông tư của ông Toàn quyền

Hai tiếng 'mày - tao' là tiếng tục tằn, xấu xa nhất trong tiếng Việt Nam ta, người đã cắp quyển sách đi học không bao giờ nên dùng đến - một học giả viết.

Nhà văn Xuân Ba: Cá hừa

Nhà văn Xuân Ba: Cá hừa1

Giờ bạc cả đầu mưu sinh ở xứ xa, hễ cứ nhắm mắt lại nghĩ đến cụm từ cá hừa, lại hiển hiện hẳn hoi chứ không còn chập chờn nữa.

Tục ngữ về lời ăn tiếng nói

Tục ngữ về lời ăn tiếng nói

Một tục ngữ được định nghĩa là một câu nói hoặc viết đơn giản và sâu sắc mà thể hiện một chân lý được nhận thức dựa trên ý nghĩa hoặc kinh nghiệm chung.

Văn học thiếu nhi chờ đợi những chất liệu sáng tạo ra sao?

Văn học thiếu nhi chờ đợi những chất liệu sáng tạo ra sao?

Văn học thiếu nhi đang đứng trước nhiều cơ hội và thách thức, đó là điều được các nhà văn đề cập trong cuộc tọa đàm tổ chức sáng 11/3 tại Vũng Tàu.

Nhà văn Trần Gia Thái giữa sóng độc và sóng lành

Nhà văn Trần Gia Thái giữa sóng độc và sóng lành

Nhà văn Trần Gia Thái đã được nhiều đồng nghiệp đánh giá cao qua tiểu thuyết ‘Sóng độc’, tại cuộc tọa đàm do Hội Nhà văn Hà Nội tổ chức sáng 10/3.

Từ 'chiêm' và một vài thành ngữ nông nghiệp
Từ 'chiêm' và một vài thành ngữ nông nghiệp

Sự đóng góp của các giống lúa chiêm với Bắc bộ hay Bắc Trung bộ rất to lớn, bởi vì lúa chiêm có thể trồng được các vùng đất trũng, sâu, vùng duyên hải...

Tiến sĩ Đỗ Anh Vũ chuyển soạn truyện ngắn sang truyện thơ
Tiến sĩ Đỗ Anh Vũ chuyển soạn truyện ngắn sang truyện thơ

Tiến sĩ Đỗ Anh Vũ tạo bất ngờ cho công chúng khi phát hành cuốn sách ‘Từ truyện ngắn đến truyện thơ’ chứng minh khả năng chuyển soạn với ngôn ngữ khá thú vị.

Tản văn Phan Thị Hà Dương: Làm mẹ
Tản văn Phan Thị Hà Dương: Làm mẹ

Hôm nay tôi sẽ không viết nhiều về niềm vui các con đem lại mà tôi sẽ viết về niềm vui khi được làm mẹ.

Nhà văn Xuân Ba: Tất tả âm phần
Nhà văn Xuân Ba: Tất tả âm phần

Chính sử cùng lịch sử với chức năng khoa học công bằng có lẽ sẽ minh định, sẽ trả lại giá trị thực của tầm trí, tâm, tài của những bậc lương đống như thái sư Trịnh Kiểm!

Tùy bút Tạ Duy Anh: Tiền của và hạnh phúc
Tùy bút Tạ Duy Anh: Tiền của và hạnh phúc

Cả tuổi thơ, tuổi trẻ tôi sống trong đói khát, cảm nhận đến tê tái nỗi tủi hổ của kẻ nghèo kiết xác, vì thế tôi luôn ủng hộ hết lòng mọi người làm giàu...

Men rượu cần
Men rượu cần

Với đồng bào H'rê, rượu cần là lễ vật dâng cúng thần linh, giao tiếp với bạn bè, hẹn hò, nhắn nhủ, giao kết tình duyên...

Chân linh trong hoa sen
Chân linh trong hoa sen

Đạo Phật lấy hoa sen làm Phật đài. Vì sao bông hoa sen sinh trưởng trong ao hồ bùn nước kia lại được xem làm một biểu tượng linh thiêng, cao quý nhường ấy?

Lễ cầu mưa
Lễ cầu mưa

Cầu mưa, cầu đảo là một lễ thức gắn với sản xuất nông nghiệp, phổ biến ở hầu hết các tộc người Tây Nguyên và miền tây các tỉnh duyên hải Nam Trung bộ.

Từ ‘Câu truyện triết học’ đến câu chuyện tiếng Việt
Từ ‘Câu truyện triết học’ đến câu chuyện tiếng Việt

Câu truyện hay câu chuyện? Cái dấu hỏi này có thể làm một số người bất ngờ, và làm một số người khác thấy buồn cười.

Thổ cẩm plây Teng
Thổ cẩm plây Teng

Trong nghề dệt thổ cẩm của người H’rê, việc nhuộm màu được làm đồng thời với giai đoạn nấu sợi bông trong nước cơm.

Che thân và làm đẹp
Che thân và làm đẹp

Ngoài việc làm đẹp theo quan niệm riêng của tộc người, cà răng căng tai còn chứng tỏ lòng dũng cảm, sự trưởng thành của người con trai và con gái.

Hạnh phúc và sinh tồn
Hạnh phúc và sinh tồn

Mùa cưới của người H’rê thường vào cuối năm, khi công việc nương rẫy đã thảnh thơi, lúa thóc đã về nhà.

Đề cương Văn hóa 1943 và sự phát triển tiếng Việt
Đề cương Văn hóa 1943 và sự phát triển tiếng Việt

Đã 80 năm, kể từ ngày Đề cương Văn hóa do đồng chí Trường Chinh soạn thảo, được thông qua tại Võng La cuối tháng 2/1943.

Dịch giả Dương Tường và bài thơ để lại trên Bức tường Việt Nam ở Washington
Dịch giả Dương Tường và bài thơ để lại trên Bức tường Việt Nam ở Washington

Một ngày cuối tháng Chạp năm 1995, Dương Tường đã ngồi thụp xuống chân Bức tường và viết những dòng thơ bằng tiếng Anh...

Tín ngưỡng H'rê
Tín ngưỡng H'rê

'Làng ma' là sự hình dung của đồng bào về cuộc sống ở thế giới bên kia với những linh hồn người chết biến thành 'ma' và sống nơi đó.

Chuyện làng và chuyện nhà
Chuyện làng và chuyện nhà

Nhà giàu có hoặc nhiều vợ thì trong nhà có nhiều bếp, trong đó có 'bếp cử', chỉ có hai vợ chồng chủ nhà mới được ngủ ở đó.

Một phác thảo tộc người
Một phác thảo tộc người

Tín ngưỡng của người H'rê rất gần với thuyết 'Animist' (thuyết vật linh), họ cho rằng muôn vật đều có linh hồn... Xưa kia, người H'rê ở nhà sàn dài, nhưng nay hầu như nhà dài không còn nữa.

Nhà thơ Đặng Thành Văn ân cần với chữ của văn chương
Nhà thơ Đặng Thành Văn ân cần với chữ của văn chương

Nhà thơ Đặng Thành Văn thể hiện sự ân cần với sáng tác của các đồng nghiệp cầm bút ở quê hương năm tấn, qua tập tiểu luận phê bình ‘Chữ của văn chương’.

Mạch nha Thi Phổ

Mạch nha Thi Phổ

Tiếng Việt - Văn Việt - Người Việt

Làng Thi Phổ thuộc huyện Mộ Đức, tỉnh Quảng Ngãi, là nơi sản xuất loại mạch nha thơm ngon nổi tiếng trong cả nước, gọi là 'mạch nha Thi Phổ'.