Trường VIP vẫn lo mất an toàn thực phẩm

Thực hiện Quyết định số 1226/SGDĐT-GDMN ngày 9/11/2015 của Sở Giáo dục và Đào tạo (GD-ĐT) tỉnh Nghệ An về việc “Kiểm tra các cơ sở giáo dục mầm non (GDMN) ngoài công lập và thí điểm cho trẻ mầm non làm quen với ngoại ngữ tại thành phố Vinh”, đoàn kiểm tra đã tiến hành khảo sát 4 cơ sở GDMN ngoài công lập.

Cụ thể kiểm tra 2 trường mầm non và 2 nhóm lớp độc lập trên địa bàn TP Vinh đã phát hiện hàng loạt vấn đề tồn tại, trong đó mối lo hàng đầu chính là tình trạng VSATTP.

Bị nhắc đến nhiều nhất trong đợt kiểm tra lần này là trường mầm non Blusky (đóng tại phường Lê Lợi). Mặc dù được xem là địa chỉ “VIP” trong mắt nhiều bậc phụ huynh, thế nhưng trong quá trình hoạt động, trường Blusky lại bộc lộ nhiều sai sót.

Kết quả kiểm tra cho thấy, trường mầm non Blusky chưa tuân thủ theo đúng hướng dẫn mà Bộ GD-ĐT đã đặt ra, việc phối hợp với hội phụ huynh trong xây dựng thực đơn bữa ăn, công tác kiểm tra, giám sát tổ chức bán trú cho trẻ chưa chặt chẽ và thiếu minh bạch.

Mặc dù áp dụng thu tiền ăn ở mức cao (60.000đ/ngày/bé) nhưng chế độ nuôi dưỡng trẻ tại đây còn tồn tại quá nhiều bất cập: Hồ sơ hợp đồng mua bán thực phẩm thiếu giấy chứng nhận kinh doanh của chủ hộ, thiếu bảng kê tên và đơn giá của các mặt hàng.

Thực đơn hàng ngày còn đơn điệu, các mặt hàng thực phẩm chưa đa dạng, không thể hiện được tiền ăn trong ngày của trẻ.

Nghiêm trọng hơn, nhà trường thường xuyên sử dụng thực phẩm không tươi sống (đùi gà công nghiệp đông lạnh) áp dụng trong các bữa ăn; quá trình chế biến thức ăn chưa đảm bảo (nấu sẵn từ ngày hôm trước)...

Điều này hoàn toàn trái ngược với những thông tin hoành tráng được đăng tải trên website (http://www.bsa.edu.vn/) chính thức của nhà trường.

Số lượng gà đông lạnh phát hiện vừa qua (ảnh do Đoàn kiểm tra cung cấp)

Việc làm “treo đầu dê bán thịt chó” nói trên khiến các bậc làm cha, làm mẹ có con em theo học tại trường hết sức hoang mang. Một phụ huynh (giấu tên) bức xúc cho biết: “Mỗi tháng chúng tôi phải đóng tiền học phí cho con gần 5 triệu đồng, trong đó riêng tiền ăn là 60.000đ/ngày, với chi phí như thế này các cháu phải được chăm lo đến nơi đến chốn chứ không phải ngày ngày sử dụng thực phẩm đông lạnh.

Nhất thiết các cơ quan chức năng phải có biện pháp xử lý thích đáng, có như thế sức khỏe của trẻ mới được đảm bảo”.

Chưa dừng lại ở đó, mặc dù quy định sử dụng phần mềm Nutrikids (phần mềm dinh dưỡng cho trẻ em) đã được áp dụng rộng rãi từ nhiều năm nay, nhưng tại thời điểm kiểm tra, trường mầm non Bluesky vẫn chưa sử dụng phần mềm này để tính toán khẩu phần ăn.

Giải trình với đoàn kiểm tra, Ban giám hiệu trường mầm non Bluesky chống chế, việc thay đổi kế toán thường xuyên là nguyên nhân khiến họ chưa kịp hướng dẫn cho nhân viên sử dụng phần mềm.

Còn về việc sử dụng thực phẩm gà đông lạnh, trường cho rằng đã thống nhất với phụ huynh mua tại siêu thị từ trước đó. Thế nhưng nhà trường lại không xuất trình được hóa đơn mua bán các mặt hàng liên quan.

Liên quan đến những sai phạm của trường Blusky, Sở GD- ĐT Nghệ An yêu cầu đơn vị công khai sử dụng hết tiền ăn của trẻ trong một ngày để đảm bảo tính minh bạch, kịp thời.

Các đơn vị chức năng liên quan tiếp tục kiểm tra, chỉ đạo các cơ sở GDMN bao gồm trường Blusky và Phương Đông, nhanh chóng khắc phục các hạn chế, tồn tại, phải báo cáo về Sở GD- ĐT.