Chuỗi giống 3 cấp và dụng công nghệ cao trong nuôi cá tra

Năm 2019 tổng diện tích nuôi cá tra của tỉnh là 1.528 ha với sản lượng 440.845 tấn. Trong đó, diện tích cá tra do doanh nghiệp tự đầu tư là 837 ha, sản lượng 256.157 tấn.

Ông Trần Anh Thư, Phó Chủ tịch UBND tỉnh An Giang cho biết: Từ những tháng cuối năm 2019 đến nay ngành hàng cá tra gặp khó khăn nhiều mặt, khiến người nuôi thua lỗ. Trong 4 tháng đầu năm 2020, diện tích cá tra phần lớn tập trung ở khối doanh nghiệp tự nuôi và các hộ nuôi cá tra có liên kết tiêu thụ.

Diện tích cá tra thu hoạch khoảng 363 ha, sản lượng 110 ngàn tấn, bằng cùng kỳ năm rồi. Tuy nhiên, từ đầu năm đến nay, ngành hàng cá tra ở An Giang bị ảnh hưởng dịch bệnh Covid-19 nên giá thu mua cá tra giảm sâu và kéo dài từ các tháng đầu năm đến nay.

Hiện nay, giá cá tra thương phẩm từ 18.200 - 18.500 đồng/kg với cá từ 0,8 - 1 kg/con, cá trên 1kg giá 17.800 - 18.000 đồng/kg. Với giá thu mua hiện tại người nuôi cá tra vẫn tiếp tục bị lỗ từ 4.000 - 5.000 đồng/kg. 

Theo ông Thư, để khôi phục ngành hàng cá tra, thời gian qua, tỉnh An Giang đã đẩy mạnh thực hiện chuỗi liên kết sản xuất giống cá tra 3 cấp. Cụ thể, cấp 1 là Viện Nghiên cứu nuôi trồng Thủy sản 2, đến nay đã cung cấp 12.320 con cá tra bố mẹ để thay thế khoảng 30% tổng đàn cá tra bố mẹ trong tỉnh.

Cấp 2 nòng cốt là Trung tâm Giống thủy sản An Giang và một số cơ sở sản xuất liên kết, tổng số lượng cá bố mẹ 26.300 con (chiếm 64% số lượng cá tra bố mẹ toàn tỉnh), năng lực cung cấp 6,8 tỷ cá bột/năm. Các đơn vị này đã được cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện sản xuất ương dưỡng giống thủy sản theo Nghị định 26/2019/NĐ-CP của Chính phủ.

Cấp 3 gồm các chi hội ương giống cá tra với 54 hội viên, tổng diện tích mặt nước ương là 251 ha (chiếm hơn 43% diện tích ương giống cá của tỉnh hiện nay), năng lực sản xuất giống 700-800 triệu con/năm.

Phối hợp với Hiệp hội Thủy sản tỉnh hướng dẫn hội viên thực hiện các điều kiện ương dưỡng giống thủy sản, đăng ký kiểm tra và chứng nhận cơ sở đủ điều kiện. Kết quả đã có 9/11 cơ sở đăng ký được cấp chứng nhận với diện tích khoảng 34 ha.

Về tiến độ triển khai các vùng ương giống cá tra tập trung, đã mời gọi được 4 doanh nghiệp đầu tư các vùng ương nuôi tập trung theo hướng công nghệ cao tham gia Đề án cá tra 3 cấp, như Tập đoàn Việt Úc 104 ha, Cty TNHH Nam Việt 600 ha, với 150ha ương giống ở huyện Châu Phú, Cty cổ phần Vĩnh Hoàn 48,3 ha, Cty TNHH Phát triển Lộc Kim Chi 350 ha.

Các dự án này đang được triển khai và đã có kế hoạch sản xuất trong năm 2020, qua đó sẽ góp phần nâng cao chất lượng con giống cá tra trong thời gian tới.

Ông Lê Doãn Tới, Tổng Giám đốc Tập đoàn Nam Việt (An Giang) chia sẻ: Dự án nuôi cá tra có quy mô 600ha với tổng vốn đầu tư 4.000 tỷ đồng, được triển khai trên 3 ấp Bình Đức, Bình Quới, và Bình Thới thuộc xã Bình Phú, huyện Châu Phú.

Về tổng thể, dự án chia thành 2 khu. Trong đó khu sản xuất giống cá tra 3 cấp chất lượng cao có diện tích 150ha với vốn đầu tư 1.000 tỷ đồng. Còn khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao nuôi trồng thủy sản, nuôi cá tra thương phẩm rộng 450ha có vốn đầu tư 3.000 tỷ đồng.

Ở khu sản xuất giống cá tra 3 cấp chất lượng cao, mỗi năm sản xuất khoảng 360 triệu con giống cá tra chất lượng cao phục vụ cho các vùng nuôi của Nam Việt, số còn dư sẽ cung cấp ra thị trường.

Còn khu nuôi cá tra thương phẩm, mỗi năm sản xuất ra 200.000 tấn cá tra nguyên liệu phục vụ chế biến xuất khẩu. Toàn bộ vùng nuôi đầu tư trang thiết bị hiện đại, trong đó công nghệ sục khí nano và chất xúc tác bakture để xử lý nước.

Bằng công nghệ này, nuôi cá tra ở Bình Phú sẽ không cần xả thải nước ao nuôi ra môi trường, không cần nạo hút bùn đáy ao bằng phương pháp cơ học.

Mới đây, Bộ trưởng Bộ NN-PTNT Nguyễn Xuân Cường có chuyến khảo sát tình hình sản xuất và tiêu thụ cá tra tại An Giang.

Bộ trưởng biểu dương tỉnh  triển khai tốt Đề án cá tra 3 cấp và Tập đoàn Nam Việt cùng các doanh nghiệp hạt nhân trong ngành hàng cá tra đã đi tiên phong ứng dụng khoa học công nghệ cao, đầu tư lớn và sẵn sàng chia sẻ rủi ro cùng bà con nông dân nuôi cá tra. 

Ông Nguyễn Sĩ Lâm, Giám đốc Sở NN-PTNT An Giang cũng cho biết, để vượt qua khó khăn và hướng đến phát triển thời gian tới, An Giang tiếp tục hỗ trợ các doanh nghiệp thủy sản thực hiện các Dự án đầu tư sản xuất giống và nuôi trồng thủy sản công nghệ cao, trong đó có Đề án liên kết sản xuất giống cá tra 3 cấp chất lượng cao vùng ĐBSCL.

Đồng thời tạo điều kiện mở rộng mô hình sản xuất cá tra theo chuỗi liên kết trong hoạt động sản xuất giống và nuôi cá tra thương phẩm với thành phần tham gia chuỗi liên kết được chia sẻ “quyền lợi và trách nhiệm”, trong đó doanh nghiệp tiêu thụ là hạt nhân của liên kết chuỗi.

Trong quý I năm 2020 An Giang xuất khẩu sản phẩm thủy sản sang 80 nước, sản lượng 39,12 ngàn tấn, kim ngạch 94,32 triệu USD. Trong đó, chiếm tỷ trọng cao vẫn là thị trường châu Á với khoảng 51,6% tổng lượng xuất khẩu.